Ca' Tullio Tour Gourmet

Annalisa

Um dia em Ca'Tullio

Avaliado em December 15, 2025

Um dia em Ca'Tullio

Ao aprendermos sobre a importância arqueológica de Aquileia, o solo e o peso histórico da região, bem como o edifício onde a Ca'Tullio está localizada, sentimos que esta degustação de vinhos seria única. Desde seus primórdios como fábrica de tabaco até se tornar uma produtora de vinhos local e internacional, a expectativa do que estávamos prestes a vivenciar nos deixou ansiosos, como Dorothy no Mágico de Oz, para provar as variedades de vinho oferecidas. Começamos com os brancos – pelos quais a região é mais conhecida – do típico Friulano (considerado o vinho da casa padrão), passando por Trainer, Ribolla Gialla, Muller, Pinot Grigio, e depois degustamos alguns tintos, como Refosco e Pignolo. A cereja do bolo foi, sem dúvida, o Prosecco. Confesso que fiquei um pouco cética ao receber o Prosecco Rosé Brut (não sou fã de rosé), mas este Prosecco seco, leve e efervescente, não era nada do que eu esperava. Nada doce e enjoativo, definitivamente não era; o Prosecco era seco e leve. Me surpreendeu. Mas eu simplesmente não consigo deixar de mencionar minha bebida do dia: o Ribolla Gialla Brut. Este Prosecco era seco, suave e, ao mesmo tempo, intenso. Acabei comprando duas garrafas do Ribolla Gialla Brut, pois será um aperitivo fantástico no almoço de Natal! Os vinhos foram cuidadosamente selecionados e harmonizados com carnes, queijos, pães, biscoitos e mel da região de Friuli Venezia Giulia. O interessante é que todas as partes da uva são aproveitadas na Ca'Tullio, e é importante mencionar que até as cascas descartadas do vinho tinto são usadas para produzir farinha de vinho tinto, que por sua vez é utilizada para fazer Grissini de Vinho Tinto e os doces Petit Fours que experimentamos. Esses biscoitos combinarão perfeitamente com o Ribolla Gialla Brut no aperitivo de Natal! A equipe foi excepcional em seu conhecimento, no orgulho que demonstram pelo local onde trabalham e realmente nos acolheram e cuidaram de nós. O que reservamos foi um pacote de degustação de vinhos de 1 hora e meia, mas o que recebemos foi uma experiência inesquecível que durou mais de 3 horas. Adoramos nossa visita à Ca'Tullio e mal podemos esperar para voltar.

Roberta Barbieri

Avaliado em October 2, 2024

Gentileza e conhecimento por parte da moça que cuidou de nós...na degustação do prosecco excelente traminer realmente especial eu diria excelente sauvignon ribolla bianca muito bom...é muito bom refosco e exigente...tudo o que temos que fazer fazer é beber....

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Johann Gittmaier

Avaliado em September 13, 2024

Vinícola com ótimo ambiente e bons vinhos.

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Károly Ignác Kempf (Karesz)

Avaliado em July 26, 2024

Lugar super bom. Excelentes vinhos, proseccos, grappas. Deliciosos presuntos, salames, queijos. A degustação de vinhos vale a pena, assim como depois comprar alguns dos mais deliciosos vinhos. Além disso, os vinhos estão disponíveis a preços muito bons. Eu recomendo fortemente.

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Thomas Prutsch

Avaliado em May 13, 2024

Comemoramos nosso casamento aqui e ficamos absolutamente emocionados! O local é sensacional e em colaboração com a Catering Deluxe tudo deu certo! Vinhos sensacionais, ótima comida e equipe fantástica fizeram do dia o dia perfeito que foi!

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