Degustação de vinhos e tour no Domaine Lérys

Muito interessante. É possível sentir a paixão através das explicações e das degustações. Obrigado!

Um passeio informativo de 3 km pelos vinhedos locais e pela vinícola, seguido de uma deliciosa degustação de vinhos no caveaux. Naturalmente, algumas compras também.

Esta foi uma visita adorável e inesperadamente pessoal, seguida por uma degustação muito boa de vários vinhos. Nós nos encontramos com Alban, o proprietário (de oitava geração) do Domaine Lerys, que nos mostrou pessoalmente seu vinhedo (nós éramos os únicos visitantes naquela época, então fizemos um tour pessoal). Nós subimos as encostas onde Alban nos mostrou as diferentes uvas que ele cultiva, explicando (em um inglês muito bom) as diferenças nas variedades, os vinhos que elas produzem e como elas devem ser cultivadas e colhidas. Além de descobrir sobre isso, também aprendemos sobre os desafios que os vinhedos estão enfrentando, tanto pela mudança de hábitos de consumo quanto pelas mudanças climáticas (incluindo o sério impacto em sua outra safra, amendoeiras). Isso durou cerca de uma hora (perdemos a noção do tempo, em parte porque era muito interessante e em parte por causa das belas vistas do topo de sua terra!). Então voltamos para seus escritórios, onde ele nos deu uma excelente degustação de nada menos que oito vinhos e licores muito diferentes e distintos. Queríamos comprar todos, mas as restrições de peso em nosso voo de volta infelizmente nos restringiram a quatro - da próxima vez que estivermos na área, iremos no início das nossas férias, não no final, e definitivamente compraremos mais! Também foi fascinante ver como um pequeno vinhedo pode produzir vinhos tão distintos uns dos outros, com sabores únicos e deliciosos. Já estivemos em muitas degustações de vinho em vinhedos, mas esta se destacou por vários motivos. Primeiro, foi uma oportunidade de falar diretamente, 1-1, com o proprietário e segundo, porque em vez do passeio habitual pelas salas de processamento, pudemos sair e ver as uvas realmente crescendo no solo, o que nos deu uma maior apreciação das variedades e das condições de cultivo e desafios. Devo também acrescentar que Alban foi um anfitrião adorável, amigável e generoso! No geral, um casal de horas adoráveis, valeu muito mais do que a taxa (sim, teríamos pago mais com prazer!) e desfrutaremos de memórias felizes enquanto bebemos o vinho que trouxemos de volta para o Reino Unido. Espero que as uvas e amêndoas recebam o clima de que precisam e que Alban consiga enfrentar os desafios das mudanças climáticas e ver a nona geração de sua família no local um dia.