Acerca de Château d'Eclépens: A Historic Swiss Winery
O Château d'Eclépens é uma das mais antigas vinícolas da Suíça. Já foi mencionada em documentos assinados por Carlos Magno em 814. Em 1807, Charles Henry Alexandre de Gingins vendeu o Château d'Eclépens para Paul Coulon de Neuchâtel. Sete gerações depois, sua família ainda é dona do castelo. Hoje, François de Coulon e sua parceira Daria Tolstoy administram a propriedade, comprometida com a produção orgânica desde…
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