Guia da Região Vinícola de Altos Montes

A região vinícola de Altos Montes, no Brasil, está localizada na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul. O desenvolvimento da viticultura na região vinícola de Altos Montes foi resultado da colonização italiana em 1875. Depois disso, as primeiras vinícolas abriram na região vinícola de Altos Montes na década de 1920. Hoje, a produção de vinho ainda é uma das atividades mais populares na região vinícola de Altos Montes e é bem conhecida pelo alto número de vinícolas familiares.

Guia de Viagem para a Região Vinícola de Altos Montes

Saiba mais sobre Degustação de Vinhos e Passeios na região vinícola de Altos Montes para aproveitar se você visitar a região.

Continue lendo nosso guia de viagem para descobrir mais sobre:

Vinhos da Região Vinícola de Altos Montes

Lugares para visitar na Região Vinícola de Altos Montes

Comidas para experimentar na Região Vinícola de Altos Montes

Vinhos Brasileiros de Grande Altitude com Influência Italiana  

A altitude da região vinícola de Altos Montes proporciona à região temperaturas amenas ao longo da estação de crescimento das uvas. Isso condiciona as videiras a ter um período de maturação mais longo, resultando em uvas que têm excelente acidez, um alto nível de pigmentação nas cascas e quantidades médias de açúcar.

Os vinhedos mais baixos da região vinícola de Altos Montes estão plantados a 550m acima do nível do mar, onde há uma maravilhosa amplitude térmica. Alguns dos picos mais altos podem até receber um pouco de neve no inverno! O terroir da região vinícola de Altos Montes consiste principalmente de Cambissolo. Os solos são geralmente profundos, com alta acidez e bem drenados.

Variedades de Uva

Tintas: Cabernet Franc, Merlot, Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Refosco, Marselan, Tannat.

Brancas: Chardonnay, Riesling Itálico, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer

Os Vinhos Brasileiros da Região Vinícola de Altos Montes

Em termos de classificação, os principais tipos de vinho na região vinícola de Altos Montes são Vinho fino tinto seco, vinho fino rosado seco, vinho fino branco seco, Vinho espumante fino - branco ou rosado e Vinho Moscatel espumante branco ou rosado (ambos vinhos espumantes).

Os vinhos espumantes da região vinícola de Altos Montes são feitos com uvas Moscatel e Chardonnay. Esses vinhos são geralmente frescos, com uma leve acidez e um teor alcoólico equilibrado.

Visite o Mausoléu Da Menina Izildinha

O Mausoléu Da Menina Izildinha é o local de sepultamento da Menina Izildinha, também conhecida como o Anjo do Senhor ou Santa Izildinha. Menina Izildinha era uma santa não oficial, mas popular, a quem os católicos brasileiros atribuem vários milagres, curas e cura divina. O mausoléu está localizado em um santuário na região vinícola de Altos Montes, que é um centro de fé e louvor para a população local.

Mapa da Região Vinícola de Altos Montes

Você também pode conferir nosso mapa interativo da Região Vinícola de Altos Montes para descobrir vinícolas com portas abertas para degustação.

Os Lugares Imperdíveis para Visitar na Região Vinícola de Altos Montes

A Igreja Matriz de Nossa Senhora de Lourdes

A Igreja Matriz de Nossa Senhora de Lourdes é uma igreja católica e local de culto na região vinícola de Altos Montes. A igreja foi construída em 1939 e é uma bela estrutura arquitetônica para os visitantes apreciarem.

O Monumento ao Galo

O Monumento ao Galo – Parque da Vindima é um monumento ao galo. A lenda do galo remonta a 1934, quando um mágico na área local prometeu cortar a cabeça de um galo em seu show, mas que sua mágica o faria cantar novamente. Na hora do show, o truque falhou e o mágico fugiu, deixando o galo no palco.

A Torre e Igreja de Santa Juliana

A Torre e Igreja de Santa Juliana estão localizadas na região vinícola de Altos Montes. A bela igreja é mais conhecida por sua imponente e magnífica torre adjacente que pode ser vista de longe.

Passe um Tempo na Maravilhosa Natureza da Região Vinícola de Altos Montes

A beleza natural da região vinícola de Altos Montes está distribuída pelas diversas altitudes da região. A região vinícola de Altos Montes é conhecida pelos seus vastos vinhedos e pela imensa beleza natural que proporcionam uma série de maravilhosas atividades ao ar livre.

Mirante Gaio - O Miradouro de Altos Montes

O Mirante Gaio é o miradouro de Gaio. O miradouro está localizado em Mato Person, junto à adega Gaio, a 18 km de Otavio Rocha. Deste ponto, os visitantes podem desfrutar de vistas intocadas das áreas circundantes.

Cascata da Usina - As Cascatas de Altos Montes

A Cascata da Usina são cascatas localizadas na região vinícola de Altos Montes. As cascatas e as piscinas naturais circundantes são perfeitas para nadar nos dias quentes de verão. Nas cascatas, existem vários trilhos pedestres para apreciar a paisagem.

Vista do Rio das Antas - Passeio ao Longo da Estrada Cénica

A Vista do Rio das Antas é uma rota cénica de condução que leva o visitante através dos vinhedos do sul do Brasil. A rota é conhecida pelo seu sol brilhante, ar fresco, estradas bonitas, rios e montanhas. É a forma perfeita de explorar o campo e recarregar energias na natureza.

As Refeições Imperdíveis da Região Vinícola de Altos Montes

A fértil região vinícola de Altos Montes, no Brasil, é conhecida pela sua gastronomia que utiliza apenas os ingredientes locais mais frescos. A região vinícola de Altos Montes é conhecida pelos seus pratos reconfortantes e deliciosos, que são melhor apreciados quando acompanhados por um copo de vinho local.

Stinco bovino ao vinho branco - Jarrete de Vaca com Vinho Branco e Legumes

Stinco bovino ao vinho branco é um prato local feito com carne de jarrete de vaca, cenouras, cebolas, aipo, alho-francês, alho, rosmaninho e vinho branco seco. A carne é deixada a marinar durante pelo menos 12 horas antes de ser cozinhada em vinho branco e ervas aromáticas. Quando está pronta, é cozinhada no forno durante um longo período de tempo.

Nhoque de batata-doce - Nhoque de Batata-Doce

Nhoque de batata-doce é um nhoque de batata-doce feito com batatas-doces, ovos e farinha. Para preparar o prato, as batatas-doces são cozinhadas até ficarem muito macias. Depois disso, são esmagadas com um garfo e misturadas com o ovo e a farinha. A mistura é amassada até formar uma massa, temperada com queijo parmesão, cortada em forma de nhoque e cozida em água.

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