Guia da Região Vinícola de Lamezia

A estimada sub-região de Lamezia, situada na montanhosa Calábria, no Sul da Itália, possui uma variedade de vinhos conhecidos mundialmente pela sua eminência e distinção. A sofisticação e o alcance de Lamezia devem-se principalmente às castas de uva, ao clima e ao excelente cuidado dos produtores de vinho da região. Produzindo vinhos tintos, rosés e brancos, todos estes elementos contribuem para um estilo de vinho que não se encontra em nenhum outro lugar da Itália ou do mundo. O vinho tinto, ou Lamezia Rosso, representa o melhor do nome de Lamezia, Itália, dado que a maioria do vinho produzido na região é tinto. No entanto, o vinho Lamezia também pode ser branco ou rosé, feito a partir de diferentes variedades de uva; portanto, há um vinho para encontrar para qualquer gosto.

Saiba mais sobre Provas de Vinho e Visitas em Lamezia

Onde está localizada a região vinícola de Lamezia?

Lamezia DOC (Denominazione di Origine Controllata) é uma sub-região da Calábria, uma proeminente área de produção de vinho no Sul da Itália. A cidade mais próxima é Lamezia Terme, a norte dos vinhedos de Lamezia. O vinhedo estende-se por 11 hectares através dos municípios de Curinga, Falerna, Feroleto Antico, Gizzeria, Lamezia Terme, Maida, Pianopoli e San Pietro a Maida na província de Catanzaro, e Francavilla Angitola na província de Vibo Valentia. Esta área é onde as montanhas dos Apeninos se estendem por 150 milhas (241,4 km), ininterruptamente, ligando Lamezia à central Campânia. Outras denominações vinícolas na Calábria, vizinhas de Lamezia, são Terre di Cosenza, Savuto, Melissa e Ciro, todas produzindo vinhos distintos e caracterizados topograficamente.

A história da região vinícola de Lamezia

A viticultura na região de Lamezia remonta à era grega, quando estes governavam a região. Primeiro, começaram com a produção de seda e a sua exportação, que foi mais tarde substituída pela produção de vinho e tornou a região mais prestigiada do que antes. No entanto, o negócio do vinho não floresceu como esperado durante todos estes séculos em Lamezia, Calábria. A região só começou a produzir vinhos de qualidade no século XX, o que trouxe muita fama e, eventualmente, conseguiu obter o estatuto de denominação em 1978. Embora Lamezia seja uma DOC (Denominazione di Origine Controllata) autorizada, altamente apreciada pelo país, a sua exportação de vinho ainda é mínima.

Terroir da região vinícola de Lamezia

Devido à sua localização, a região vinícola de Lamezia é bastante ventosa, e brisas refrescantes vêm do Mar Mediterrâneo, evocadas pela proximidade às montanhas. A proximidade ao mar também é crucial para uma drenagem adequada durante o calor intenso do verão. O clima continua a ser mediterrânico; o tempo em Lamezia parece quente no verão, especialmente quente durante o dia, e moderadamente frio no inverno. O calor minimiza o risco de doenças da videira, especialmente fúngicas, e, portanto, contribui para a alta qualidade dos vinhos. Os invernos são curtos e não há ameaças de geada. Os vinhedos situam-se na altitude máxima de 1.800 m acima do nível do mar, e a área é surpreendentemente plana. O solo de Lamezia é rico em minerais, composto por argila e areia, permitindo um excelente sistema de drenagem. Este terroir proporciona ótimas condições para cultivar uvas e produzir vinho.

Características do vinho Lamezia

Os vinhos Lamezia são bastante diversificados, e a região produz uma grande variedade de vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e até vinhos de sobremesa. As castas de uva a partir das quais os vinhos rosé e tinto são feitos são Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, que são variedades sicilianas, juntamente com as locais, como Gaglioppo, Greco Nero, Nocera e Nero d'Avola/Calabrese. Os vinhos tintos têm sabores de cereja, ameixas, cacau, tabaco e especiarias. Os vinhos tintos são consumidos tanto jovens, chamados Novello como o francês Beaujolais, como envelhecidos. O período mínimo de envelhecimento, exceto o vinho Novello, é de dois anos, dos quais seis meses de envelhecimento em barril de carvalho são obrigatórios, e para Riserva é de três anos com seis meses a um ano de envelhecimento em barril. O vinho branco Lamezia é produzido em quantidades menores a partir de castas autorizadas, como Greco Bianco, Malvasia Bianca e Ansonica, e têm sabores cítricos refrescantes. Todos os vinhos Lamezia têm um teor alcoólico de 10-12%; apenas o Riserva tem até 16%. Spumante, que significa vinho espumante Lamezia, é quase mono-varietal, produzido a partir de 85% Greco Bianco ou Montonico Bianco, enquanto o restante, 15%, pode ser qualquer outra casta autorizada. Quanto ao Passito, que é um tipo de vinho de sobremesa, doce, pode ser feito de uma mistura de 50% Greco Bianco e 50% Montonico Bianco, também podendo ser usada a percentagem respetiva de outras uvas autorizadas para esta mistura.

Comida para harmonizar com o vinho Lamezia

Rigatoni Alla silana

A versão calabresa do Rigatoni, um prato italiano muito famoso, é feita de massa rigatoni, molho de tomate de tomates, pimentas picantes, cebolas, alho, manjericão, salsa, azeite, sal e pimenta, cogumelos porcini, prosciutto Crudo, salsicha e coberta com queijo pecorino. Este prato de massa suculento e carnudo combina excecionalmente bem com vinho tinto Lamezia.

Sopa de Espargos

A Sopa de Espargos é um prato italiano rico e cremoso originário da região da Calábria. Zuppa di asparagi é um tipo de sopa cremosa feita de espargos salteados com alho em azeite, à qual se adicionam caldo, ovos, queijo pecorino, sal e pimenta até obter uma textura cremosa. Coberta com salsa fresca e ainda mais queijo, a sopa de espargos é fantástica para saborear com fatias crocantes de baguete e, claro, um copo de vinho branco Lamezia.

Salsiccia di Calabria

A Salsiccia di Calabria é uma versão local de salsicha picante, como o chouriço em Espanha. Esta salsicha é temperada com sal, pimenta, malagueta e sementes de funcho e curada durante pelo menos um mês. A Salsiccia di Calabria desempenha um papel importante na composição de uma travessa de aperitivos com algum queijo curado, sendo um excelente acompanhamento para o seu vinho de Lamezia preferido.

Locais a visitar em Lamezia

Museo Archeologico Lametino

O Museo Archeológico Lametino foi construído em 1997 e, ao longo dos anos, foi dividido em três secções. A secção de Pré-História, complementada pelos seus objetos da Idade da Pedra ou do Paleolítico, contém algumas descobertas fascinantes. A primeira secção oferece-lhe uma introdução à história da Calábria e à sua cultura; além disso, vestígios de vida humana. A segunda secção inclui informações sobre as prisões em Terina, Itália, e a terceira secção alberga materiais do Castelo de Nicastro.

Cattedrale dei Santi Pietro e Paolo

Esta bela igreja é um monumento histórico de Lamezia que remonta ao século XII. A sua nave espaçosa e as pilastras de mármore tornam-na muito impressionante no interior. A vista da cidade é de cortar a respiração e, à noite, as luzes no topo parecem muito bonitas.

Castello Normanno Svevo

Este impressionante castelo é um marco histórico de Lamezia Terme e tem um significado importante. O edifício antigo, parcialmente destruído mas não renovado, dá uma grande impressão de autenticidade. Segundo os anais, este castelo foi construído em algum momento entre o século IX e o século XI e serviu como local de defesa para a população local. Além disso, muitos líderes utilizaram-no para diversos fins em diferentes eras históricas.