Guia da Região Vinícola de Kumeu

A aclamada sub-região de Kumeu possui uma variedade de vinhos conhecidos mundialmente pela sua distinção e classe. Localizada na região vinícola de Auckland, Nova Zelândia, a região vinícola de Kumeu orgulha-se do melhor Chardonnay da Nova Zelândia. No entanto, também produz vinhos tintos requintados. Os vinhos de Kumeu desenvolveram-se devido a fatores vantajosos como o sol abundante, a proximidade do vinhedo com o oceano e as preferências vinícolas da área. Estes componentes ajudam a moldar um estilo de vinho, refletido no seu sabor distinto e nos sabores frutados, que não se encontram em nenhum outro lugar da Nova Zelândia ou do mundo. Por esse motivo, a região vinícola de Kumeu é altamente reputada e emocionante de descobrir para todos os entusiastas do vinho.

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Onde fica a região vinícola de Kumeu?

Kumeu é uma sub-região de Auckland, localizada na Ilha Norte da Nova Zelândia, próxima do Mar da Tasmânia a oeste e do Oceano Pacífico a leste. As cidades mais próximas são Huapai e Waimauku, situadas a 30 quilómetros de Kumeu. A região vinícola de Auckland, em geral, é bastante famosa pela sua viticultura, especialmente pelos seus vinhos brancos frescos e tintos encorpados; outra denominação vinícola proeminente de Auckland é a Ilha Waiheke. E a sub-região vinícola de Kumeu é um lugar de muitas adegas antigas e novas, caves, paisagens únicas e pitorescas e uma abundância de degustações e passeios vinícolas públicos e privados.

A história da região vinícola de Kumeu

A produção de vinho na região vinícola de Kumeu surgiu pela primeira vez no final do século XIX. A história da região está ligada aos colonos croatas, que chegaram a Kumeu no seu caminho em busca de uma área vinícola produtiva. Juntamente com o seu conhecimento de viticultura, desenvolveram Kumeu nessa direção, e a região floresceu desde 1940, quando abriram a sua primeira adega. Pouco a pouco, muitas outras adegas foram abertas, e a produção de vinho tornou-se desenfreada na área. A tradição continua, e os descendentes das famílias croatas ainda gerem algumas adegas na região vinícola de Kumeu.

Terroir da região vinícola de Kumeu

O clima na sub-região é oceânico ou costeiro, com verões quentes e invernos amenos e húmidos. A temperatura raramente excede os 30 °C, e não há extremos rigorosos nem variações de temperatura diurnas. No entanto, as brisas marítimas são frequentes, assim como as chuvas devido à elevada humidade na região. Todos esses fatores climáticos são essenciais para prolongar o período de maturação e desenvolver um sabor de baga moderadamente doce e ácido nas uvas. O solo de Kumeu é composto principalmente por silte, argila e loam, e tem boas características de retenção de água, o que por vezes é uma ótima solução para o problema causado pela elevada humidade na região.

Características do vinho de Kumeu

A casta predominante na região vinícola de Kumeu é a Chardonnay, que representa 82% da produção total de vinho. Portanto, o vinho branco na denominação é predominante; a Pinot Gris é outra casta autorizada para vinho branco. No entanto, a região também produz vinhos tintos encorpados, principalmente das uvas Pinot Noir e Montepulciano. Os vinhos de Kumeu tendem a ter sabores de frutos vermelhos e flores, como rosas; são moderadamente ácidos e estruturados. O vinho de Kumeu orgulha-se da sua classe e qualidade superior, reconhecida mundialmente. Na verdade, a frescura do vinho é verdadeiramente notável, e o equilíbrio certo de acidez e doçura torna-os simplesmente impecáveis.

Comida para harmonizar com o vinho de Kumeu

Frituras de Whitebait

As Frituras de Whitebait são um prato de peixe tradicional da Nova Zelândia, também típico de Auckland. É como um croquete de peixe feito com carne de peixe, um pouco de farinha, ovos e especiarias. É servido como aperitivo ou prato principal, acompanhado por uma salada verde ou feijão verde. As Frituras de Whitebait também combinam muito bem com o vinho branco de Kumeu, como qualquer prato de peixe.

Ganso colonial

Embora o nome indique o contrário, o ganso colonial é um prato feito de borrego ou carneiro, cozinhado ao estilo de ganso. Foi estabelecido por imigrantes britânicos para permitir que todas as classes sociais tivessem um "ganso" para o jantar e que se converteu num prato tradicional muito delicioso. Este prato interessante consiste em perna de borrego em molho de mel e alperce e pão ralado, recheado com cebolas e raspa de laranja, e temperado com tomilho e salva. É geralmente acompanhado por batatas assadas e, claro, um copo de vinho.

Ebi mayo roll do Ebisu

O ebi mayo roll é uma versão tradicional de sushi comum na região de Auckland. O nome pode parecer duvidoso, mas na realidade, em vez de maionese, é usado queijo creme. Este extraordinário rolo de sushi combina arroz, abacate, camarões, tobiko, queijo creme e migalhas de tempura, coberto com caviar. Esta iguaria absoluta, para os amantes de sushi, é realçada ao acompanhá-la com um copo de Chardonnay da Nova Zelândia.

Lugares para visitar em Kumeu

Jardim Zoológico de Auckland

Localizado a alguns quilómetros da região vinícola de Kumeu, o Jardim Zoológico de Auckland é um ótimo lugar para descobrir uma vasta variedade de animais e aves, incluindo as espécies mais raras no seu habitat natural. São apresentados diferentes animais da África, Ásia e Austrália; estão restringidos o mínimo possível, permitindo aos visitantes explorá-los nas suas vidas reais enquanto desfrutam da requintada flora e fauna de Auckland.

Museu dos Transportes e Tecnologia (MOTAT)

O Museu de Transporte e Tecnologia de Auckland representa as coleções mais importantes de transporte nacional dos séculos XIX e XX. Muitos tipos de veículos, como carros antigos, ônibus, caminhões de bombeiros e até aviões militares, podem ser encontrados neste lugar, refletindo a história social.

Praia de Muriwai

A Praia de Muriwai fica a apenas 15 minutos de Kumeu, em direção ao litoral oeste. Esta fabulosa praia de areia é uma visita obrigatória para os amantes da natureza. Cercada por altos penhascos sobre o Mar da Tasmânia, a praia de Muriwai é caracterizada por ondas bastante sonoras, portanto é um ótimo lugar para surfar. E não só, mas também é um paraíso para os amantes de pássaros e para qualquer pessoa que gostaria de relaxar em plena natureza com paisagens de tirar o fôlego.