Vermentino - San Ferdinando
por San Ferdinando Winery · vintage 2020
Vermentino 2020 (100% uvas Vermentino) (engarrafado em junho de 2022). Nove safras foram produzidas por San Ferdinando, a idade dos vinhedos era de 11 anos.
Excluindo portes e impostos. Enviado da cave em 48h.
Vermentino - San Ferdinando
Vermentino 2020 (100% uvas Vermentino) (engarrafado em junho de 2022). Nove safras foram produzidas por San Ferdinando, a idade dos vinhedos era de 11 anos.
Grande acidez, solos arenosos nos primeiros 20 cm, depois uma camada de argila bem compacta.
A safra 2020 foi seca, morna com um verão muito quente. Isso permitiu uma colheita precoce de uvas de boa qualidade, com condições sanitárias perfeitas. Vinificação somente em aço inoxidável. Envelhecimento natural sobre suas borras por alguns meses (quase 12 meses). Não clarificado.
O estilo do nosso Vermentino é muito diferente daquele do mar (Sardenha, Toscana costeira). O amadurecimento é mais lento, tem teor alcoólico muito menor e tem acidez importante.
Talvez tenhamos menos aromas de fermentação primária em nossa gama, refinamentos muito longos no tanque, mais sensações minerais e saborosas.
Um vinho especial, um Vermentino continental em terra de mar.
Tre Bicchieri Gambero Rosso (vintage 2016)
San Ferdinando Winery
Toscana, Itália
Uma vinícola que armazena vinho em barricas com capacidade para 2.500 litros, as maiores da região.
Morada · Via Del Gargaiolo 33, 52041 Civitella in Val di Chiana Arezzo, Italy
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