Azienda Agricola Al di là del Fiume

Fördelarna: välrenoverat läge med känsla för detaljer, gott om parkeringsplatser. Välkomnande personal. Fint kök. Defekter: Extern terrass utan lusthus, 21:00 mycket fuktigt och kallt. Oprofessionell personal: ingen märkte att några av oss saknade bestick. Väldigt lång väntan på vad vi bokat, i stort sett lätt att förbereda. Lite varierat kök. Jag vill tillägga att menyn, som finns på deras webbplats, ägaren själv, har bedömt att den är "ur produktion", uppdatera den, eller hur? Medium/högt pris, men det visste vi redan🤣 Jag skulle vilja tillägga att de kanske hade för många evenemang på gång: examensmiddag, födelsedagsfest och restaurang. De som vill för mycket, inget håller 🤣

Det är en vacker och elegant struktur. Maten de erbjuder är utmärkt.

Jag kan inte vänta med att återvända till Annas gästfrihet och Louisas otroliga matlagning! Gården är den perfekta flykten från vardagen, och en speciell möjlighet att ta hand om sig själv med en spektakulär utsikt, en ren luft och extremt färska lokala råvaror. Vi ses snart!

En förtrollande delikat, gästvänlig, vänlig och välkomnande plats. Tillsammans med två vänner ville vi prova det här stället efter att ha hört mycket bra saker om det och vi blev positivt och positivt imponerade. Extremt fräsch mat, 0 km råvaror och obestridlig kvalitet. Ägaren informerade oss till och med i detalj om de olika typerna av vin som finns (inklusive de från företaget självt), om arbetskraften och egenskaperna hos var och en: förutom produktens mycket höga kvalitet, inspirerade han oss med mycket nyfikenhet när det gäller att prova och välja. En mycket intressant meny, berikad av många olika rätter, som kan kombinera tradition med innovation. Ett fantastiskt ställe, rekommenderas varmt och framför allt mycket uppskattat! Grattis till platsens chefer!

Rådgiven. Allt du behöver göra är att gå in och du kan föreställa dig att du kommer att äta gott, från doften som kommer från köket, från gästfriheten och uppmärksamheten på detaljer på stället. Fint kök, genuina smaker, vin från deras källare. Allt mycket bra. Rådgiven. Rättvisa priser för servicen och kvaliteten på maten!

En banbrytande lokal, designad och byggd på ett hållbart sätt, verkligen unik, en känsla av tystnad och lugn följde med mig under annandagslunchen och, innan min ankomst, en vidd av grönska, bebodd av dussintals rådjur som betar, gjorde denna dag ännu mer magisk. Simone är en diskret men alltid närvarande värd, restaurangen är rymlig, elegant och välkomnande. Det bolognesiska köket "härskar platsen" på förrätterna, även om "varianten" (så på modet under covid-perioden) på tortellino (som jag inte kommer att berätta om), sticker ut för sin godhet, originalitet och färg... Verkligen jämn, filén och en sublim "gurkmejakyckling" serverad på en varm bädd av caloricchio, en varm cola med hjärta... aptitretande mascarpone... Resten av menyn blir en överraskning som jag reserverar till nästa tillfälle. Bra Simone, du har ett vinnande lag och en mycket stilig bondgård. Glad att ha träffat dig. Roberto. PS: UPPTÄCK APENNINERNA!