Azienda Agricola Migrante

Producerar kvalitetsviner med tradition och innovation

Azienda Agricola Migrante ligger i Olevano Romano och är en vingård som återspeglar kärleken och passionen för viner och vinstockar hos den nya generationen vinmakare. Dessa vinmakare har förbundit sig till marken som har lagrat extraordinära resurser som är lämpliga för odling av växtsorter i århundraden. I syfte att visa de moderna odlingsteknikernas förmåga att producera viner av hög kvalitet som är förankrade i traditionerna, har dessa vinmakare vårdat sina fält på ett sätt som förstärker produktens egenskaper.

De extraordinära vinernas dyrbara terroirer

Azienda Agricola Migrante är omgiven av deras vingårdar och olivlundar, som sträcker sig över ett övervägande kuperat område där det enda inhemska röda vinet från Lazio växer. Jordarna i detta land är av varierande natur - siltig, lerig och delvis kalkhaltig som härrör från vulkaniska formationer. De klimatförhållanden som varierar i temperatur från dag och natt tillsammans med andra territoriella faktorer gör detta territorium lämpligt för vinodling och produktion av starka personlighetsviner. Den huvudsakliga druvan som odlas för vinerna är Cesanese di Olevano. I källarna använder vinmakarna moderna bearbetningstekniker samtidigt som de respekterar traditionella egenskaper för att producera 80 kvint per hektar.