Azienda Agricola Pasquale Pelissero

Tillverkar cirka 20 000 vinflaskor varje år

Uppflugen i de historiska rötterna av Neive, en av de mest charmiga byarna i Piemonte Italien, är Pasquale Pelissero di Pelissero Ornella en familjeägd vingård som ligger bland de vackra landskapen. Företaget är välkänt för sina viner, spritdrycker, alkoholhaltiga drycker etc. som distribueras inom Italien. Beläget mitt i panoramautsikten erbjuder bondgården en 360-graders utsikt över de egendomsägda vingårdarna som sträcker sig över åtta hektar.

Pasquale Pelissero tog sitt namn från en liten historisk stad, Borgata Pelisseri

Cascina Crosa, en gammal bondgård, var först en ädel Neivesis egendom, greve Cocito. Familjen Pelissero köpte den sedan 1921. Två bröder, Giovanni och Giuseppe, arbetade i vingårdarna för att leverera druvor till de lokala vingårdarna. Efter äktenskapet hade bröderna separata familjer. Senare förvärvade Guiseppes son, Pasquale, familjeföretaget och introducerade sin första Barbaresco 1971. Tyvärr, efter hans bortgång 2007, tog hans dotter, Ornella, över vingården. Idag producerar hon tillsammans med sin son, Simone, högkvalitativa DOC- och DOCG-viner med samma passion som deras förfäder.

Great Vines produceras med traditionella metoder

Med respekt för moder natur och för att hålla fast vid gamla traditioner, odlas vingårdar med försiktiga metoder. Företaget odlar ett omfattande urval av druvor, inklusive Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Favorita och Chardonnay, tillsammans med Cortese, Sauvignon, Vermentino, Albarola och Bosco. Druvraffinering och sker på 25/30 hl franska ekfat.
"