Bio-Weingut Stefan Bardorf

Bardorf vingård i Franken

Bio-Weingut Stefan Bardorf är en familjedriven vingård i Randersacker, Franken. Vingården är certifierad enligt de tyska riktlinjerna för ekologisk vinproduktion och biodynamisk vinodling. Den har varit i drift sedan 1965 och producerar viner från druvsorterna Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir, Sauvignon Blanc och Silvaner.

Terroir av Bardorf vingård

Företaget har en lång historia av att producera högkvalitativa viner med fokus på hållbart jordbruk. De gör vin av druvor som odlas i deras egna vingårdar och deras jordar är rika på kalksten och leravlagringar som ger druvorna en utmärkt smak. De har också ett unikt klimat som hjälper dem att producera några av de bästa vinerna i världen. Randersacker kommun är hem för alla Bardorfs vingårdar, varav de flesta ligger på branta sluttningar som får mycket solljus, vilket skapar den idealiska miljön för att producera vin av hög kvalitet.

Vinets egenskaper

Vingården Bardorf har gått över till ekologisk odling sedan 2015. Utbudet av viner som produceras på denna vingård inkluderar viner som är både enkla och fräscha samt exceptionella viner från toppregioner och speciella årgångar vars smaker är influerade av skalkalkstensterroiren. Bardorfvinerna behåller de kvaliteter som utgör toppviner på grund av sin klassiska smakinriktning.