Verifierad vingård
Dela
+7
Verifierad vingård
Bodega Encima Wines är en vingård belägen i den vackra byn Molinaseca, Spanien, belägen på den berömda Camino de Santiago. Även om vingården är nyligen etablerad, grundades den på en lång och rik familjetradition.
Benito Otero, farfar till den nuvarande vinmakaren, började göra vin på 1940-talet och öppnade en vingård som heter La Bóveda, i den gamla synagogan i Ponferrada. Hans son, Lolo, fortsatte familjetraditionen i ytterligare en generation och etablerade en vingård med större kapacitet. Manuel Benito Otero, hans son, döptes efter sin farfar när han föddes 1968. Manuel växte upp och ärvde familjens kärlek till vin, studerade vinodling och enologi i Requena, Valencia och gick med i familjeföretaget 1991.
År 2003 födde behovet av att utveckla ett nytt produktionscenter Bodega Encima Wines, en vacker modern anläggning i Molinaseca omgiven av idyllisk natur
Otero-familjens vingårdar faller under appellationen DO Bierzo, en division som Lolo Otero själv främjade med andra lokala vinodlare 1988. Regionen kännetecknas av ett unikt mikroklimat väl lämpat för vinodling. Familjen Otheros vinstockar planteras mellan 600 och 650 m över havet i jordar med en blandning av skiffer och lera. De odlar sorter som Menía, Godello och Doña Blanca och producerar vita viner, röda viner, rosé med mera. De 10 hektaren vingårdar underhålls manuellt, helt ekologiska. På så sätt är vinerna som produceras av familjen Otero trogna traditionen och återspeglar regionen.
Calle Era, 35, Molinaseca, León, 24413, Spain
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Bodega Encima Wines.
Skriv en recensionEtt oförglömligt besök på Encima Wines Vi var en grupp vänner och upplevelsen kunde inte ha varit bättre. Från första stund fick Manolo och Merche oss att känna oss som hemma och delade med oss sin passion för vin på ett nära och autentiskt sätt. Så fort vi kom fram möttes vi av Risto, vingårdens själ, en förtjusande åsna som välkomnade oss på det mest originella sättet. Därifrån rullade allt på: ett intressant, trevligt besök fullt av nyfikenhet om produktionen av deras viner. Till råga på njöt vi av en spektakulär måltid tillsammans med deras viner, som verkligen är underbara. Dessutom är deras etiketter små konstverk, med en väldigt noggrann design och mycket mening bakom sig. Utan tvekan en vingård att rekommendera och framför allt att upprepa. Tack för upplevelsen!
Recension från Google
Jag provade med min hund och jag älskade det. Besöket förklarades för mig av Encina, en superprofessionell och speciell tjej som får det att flyga förbi. Hon är också väldigt tillgiven med djur. Vinet är mycket bra och vingården är mycket modern.
Recension från Google
Vi besökte vingården i lördags och tillbringade en fantastisk dag med Encina, vi kunde besöka vingården med våra hundar och smaka på några underbara viner. 100% The Winery är familjeägt, det visar att allt är gjort med kärlek. Tack Encina för allt, vi kommer tillbaka!!
Recension från Google
Vacker vingård, ett måste om du besöker (eller går förbi) Bierzo Alltid vänlig och redo för dig att njuta av deras otroliga viner
Recension från Google
Mycket trevlig familjevingård med hjälp av Encina som gjorde besöket mycket trevligt och trevligt. Vinerna vi provade var väldigt mycket välsmakande. Om du är i området... 100% rekommenderas!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
