Experience the Rich Heritage of Sicilian Winemaking at the Eno-Museum
Premiumviner med hundraåriga berättelser
Montalto Winery är omgiven av en magnifik natur med olivlundar och vingårdar i Baglio vinregion på Sicilien, Italien. Gården levererar exklusiva viner, både IGP och DOP, tillsammans med extra virgin olivolja av rik kvalitet, som ger liv åt en flera hundra år gammal fascinerande historia. Här kan vinexperter och amatörer njuta av en unik vinprovningsupplevelse och vänlig gästfrihet från ägarna.
Resan för att bli bäst
Montalto Winery har bevarat vinframställningstraditionen i över fyra generationer och har sett många upp- och nedgångar i vinindustrin. Nicolò Montalto startade familjeföretaget, som gick från en generation till en annan, och höll det ärorika förflutna av vinproduktion vid liv. Idag tar Antonio Montalto hand om alla källarprocesser, som förvärvats av sin far, Enzo Montalto. Antonio började sin oenologresa på 80-talet och sedan dess strävar han ständigt efter affärsexpertis.
Ägs av familjen sedan 1884
Sedan 1884 har familjen Montalto tagit hand om vingårdarna och olivträden. Familjen odlar olika typer av vinstockar, inklusive unika Grillo, Nero D'avola och Perricone, tillsammans med fruktig Insolia och Catarratto. Dessa druvor plockas manuellt och utvalda klasar bearbetas i vinkällaren, följt av mjuk pressning.
Inne i vinkällaren kan man bevittna slaviska ekfat där flaggskeppet Marsala, tillsammans med andra viner, förvaras för förfinad lagring. Förutom vinkällaren finns det betongtankar som avslöjar den industriella enologiska arkeologin. För pressning av druvor och oliver används traditionella pressar. Under din tid i Baglio, glöm inte att utforska eno-museet, där man kan upptäcka forntida vinodlingsutrustning och bondeliv.
Upplevelser att boka hos Cantine Montalto
Topp recensioner
Tjänster
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Sicilien
Upptäck städer nära Cantine Montalto
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på Cantine Montalto
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Cantine Montalto.
Skriv en recension









