Château de l’Engarran

Château de l'Engarran; en historia

Vingården grundades 1632 med ett litet hus och 9 hektar vingårdar av Henri D'engarran. Enligt hans sista önskemål förblev hans namn knutet till slottets. År 1722 gav sig Jean Vassal, kassörsrådgivare vid domstolen för bistånd och finans, tillsammans med sin fru iväg för att bygga det nuvarande slottet och införliva en park i fransk stil. Att utöka vingårdarna till cirka tjugo hektar för att tro mot deras status som byggare av gården.
1816 förvärvade Laurent Quetton Domaine och började exportera Château-vinerna. År 1924 köptes godset av familjen Bertrand, som var vinmakare i Pignan, och utökade sin verksamhet till Engarran. Fem generationer har sedan dess avlöst varandra i spetsen för godset som idag omfattar ett 60-tal hektar.

Vingårdsterroiren i Engarran

Vingården Engarran ligger i utkanten av Montpellier och har ett medelhavsklimat; starkt solsken, mild temperatur och ständig påverkan av havsbrisen. Terroiren är en kombination av jord, klimat och odlingsmetoder som ger vinerna sin distinkta identitet. Vinmakarna på Château inser vikten av terroir för att upprätthålla rytmen i årgångarna. Varje tomt vinifieras separat och ibland delas tomterna till och med upp för att ta hänsyn till varje mikroterroirs egenskaper.

Hållbara jordbruksmetoder på Château

Engarran är oroad över miljöavtrycket och det naturliga kretsloppet och har antagit hållbara jordbruksmetoder under Terra Vitis-märkningen i över 15 år. Denna etikett kombinerar ekologiska metoder, med åtagandet om minimala ingrepp i vinmognadsprocessen. I Engarran beskärs vinstockarna i dubbel Cordon de Royat och spaljeras på höjden med hjälp av 3 trådar för att optimera solskenet, minska trängseln av klasar som leder till att druvorna får fullständig mognad. Nyckelelementet i deras vingårdsförvaltning är plöjningen, vars frekvenser är anpassade till de specifika årgångarna. För att optimera årgångens uttryck genomförs ibland grönskörd.

Château de l'Engarran är för närvarande inte tillgänglig för bokning på vår hemsida, du kan ta reda på mer om vingården här: Château de l'Engarran