Hoppa till huvudinnehåll
WineTourism
Château de Paraza
Ekologisk producent
1 / 16

Château de Paraza

Languedoc-Roussillon, Frankrike

Högt bedömd

4.80
20Recensioner

Passionerad ekologisk vingård i Frankrikes äldsta vinområde

Château de Paraza, en passion för vinframställning

Det som började som en romantisk dröm har förvandlats till en passion och försörjning för familjen Danglas. Annick och Pascal bestämde sig för att renovera den historiska vingården Château de Paraza 2005. Ett av deras barn har också nyligen gått med i verksamheten och tagit med sig sina egna talanger till familjegården. Slottet har en rik historia. På 1600-talet stannade ingenjören Paul Riquet där när han övervakade byggandet av Canal du Midi. Gården producerade dock inte alltid viner. Innan vinframställningsverksamheten började var olivlundar och fåruppfödning huvudgrödorna på gården. Château de Parazas vingårdar finns i Minervois, som har några av de äldsta vingårdarna i Frankrike.

Hållbarhet på Château de Paraza

Romarna var de första att plantera druvor här för århundraden sedan. Idag är hållbara metoder viktiga på Château de Paraza, kontroll av vattenförbrukningen är en prioritet och alla förpackningar är återvinningsbara. De strävar efter att upprätthålla den biologiska mångfalden genom att återplantera "garrigue", regionens speciella buskmark. De använder också många ekologiska tekniker i vingården såväl som i vingården.

I vingårdarna i Château de Paraza

Château de Paraza odlar Grenache Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Mourvèdre och Marselan för sina röda viner. Marselan är en ganska ny och lokal sort, en korsning mellan Cabernet Sauvignon och Grenache skapad på 1960-talet. Till sina vita odlar de Grenache Blanc och Roussanne. De producerar också flera utmärkta roséer. Typiska jordtyper inkluderar lera-kalksten eller lera-sten. Familjen ägnar mycket uppmärksamhet åt vinframställningsdetaljer.

Besökstider

Måndag
10:00 – 18:00
Tisdag
10:00 – 18:00
Onsdag
10:00 – 18:00
Torsdag
10:00 – 18:00
Fredag
10:00 – 18:00
Lördag
Stängd
Söndag
Stängd

Språk som erbjuds för turer

🇬🇧engelska🇫🇷franska🇪🇸spanska🇵🇹portugisiska

Vintyper

RödvinVitt vinRosévinMousserande vinDessertvinFörtrollat VinAndar

Druvsorter

SyrahGrenacheMourvèdreRoussanneMerlotChardonnayMarselanCabernet FrancCinsault

Upplevelser

6 upplevelser tillgängliga

Bo i lyx med en magnifik utsikt över vingårdar på Château de Paraza
30 min

Bo i lyx med en magnifik utsikt över vingårdar på Château de Paraza

Château de Paraza är det bästa stället att bo i Languedoc-Roussillon utrustad med slott från Ludvig XIV:s era

Från 350 €Begäran om att boka
Prestigevinprovning och godsbesök på Château de Paraza
1 hr 30 minOmedelbar

Prestigevinprovning och godsbesök på Château de Paraza

Smaka på den perfekta balansen mellan styrka och finess.

5.0· 1 recension
Från 15 €Boka nu
Klassisk vinprovning och godsbesök på Château de Paraza
1 hrOmedelbar

Klassisk vinprovning och godsbesök på Château de Paraza

Utforska gården och smaka på de exceptionella vinerna från Château de Paraza i Languedoc-Roussillon

Från 7 €Boka nu
Prestigevinprovning på Château de Paraza
1 hrOmedelbar

Prestigevinprovning på Château de Paraza

Njut av en guidad vinprovningsupplevelse i Minervois, Languedoc-Roussillon

Från 9 €Boka nu
Prestigevinprovning med lokal ost och charkuterier
1 hrOmedelbar

Prestigevinprovning med lokal ost och charkuterier

Njut av utsökta vin- och ostkombinationer i Minervois, Languedoc-Roussillon på Château de Paraza

5.0· 1 recension
Från 25 €Boka nu
Trädgårdsaperitif på Château de Paraza
2 hrs

Trädgårdsaperitif på Château de Paraza

Njut av en lugn trädgårdsupplevelse med vin, ost och charkuterier på Château de Paraza

10 €–35 €Begäran om att boka

Viner från Château de Paraza

7 viner tillgängliga


Boenden på Château de Paraza

Vakna upp bland vinrankorna — 1 accommodation on the gods

Bo i lyx med en magnifik utsikt över vingårdar på Château de ParazaRoom

Bo i lyx med en magnifik utsikt över vingårdar på Château de Paraza

4.5(0)

1 Rue du Viala, 11200 Paraza, France


Mer information om Château de Paraza

Adress

Chateau de Paraza, Rue du Viala, Paraza, France



Referenser

4.8· 20 recensioner

Boka Château de Paraza för ditt evenemang

Från bröllop och företagsfester till privata fester och fotograferingar, håll ditt evenemang i en av Languedoc-Roussillon'ss mest suggestiva miljöer. Berätta vad du har i åtanke så svarar värden inom 24 timmar med tillgänglighet och ett skräddarsytt förslag.

BröllopFöretagsevenemangPrivata fester
FotograferingWorkshops

Gratis att begära · Ingen förpliktelse · Svara inom 24 timmar


Vanliga frågor om Château de Paraza

Fråga Sommi

Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.


Fler vingårdar i Languedoc-Roussillon

Upptäck andra exceptionella vingårdar i samma region.

Håll dig inspireradFå din månatliga boost av vininspiration

Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.

Vi bryr oss om dina uppgifter – läs vår integritetspolicy.