Château de Paraza
Languedoc-Roussillon, Frankrike
Högt bedömd
Konsekvent berömd av gäster för sina upplevelser och gästfrihet
Passionerad ekologisk vingård i Frankrikes äldsta vinområde
Château de Paraza, en passion för vinframställning
Det som började som en romantisk dröm har förvandlats till en passion och försörjning för familjen Danglas. Annick och Pascal bestämde sig för att renovera den historiska vingården Château de Paraza 2005. Ett av deras barn har också nyligen gått med i verksamheten och tagit med sig sina egna talanger till familjegården. Slottet har en rik historia. På 1600-talet stannade ingenjören Paul Riquet där när han övervakade byggandet av Canal du Midi. Gården producerade dock inte alltid viner. Innan vinframställningsverksamheten började var olivlundar och fåruppfödning huvudgrödorna på gården. Château de Parazas vingårdar finns i Minervois, som har några av de äldsta vingårdarna i Frankrike.
Hållbarhet på Château de Paraza
Romarna var de första att plantera druvor här för århundraden sedan. Idag är hållbara metoder viktiga på Château de Paraza, kontroll av vattenförbrukningen är en prioritet och alla förpackningar är återvinningsbara. De strävar efter att upprätthålla den biologiska mångfalden genom att återplantera "garrigue", regionens speciella buskmark. De använder också många ekologiska tekniker i vingården såväl som i vingården.
I vingårdarna i Château de Paraza
Château de Paraza odlar Grenache Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Mourvèdre och Marselan för sina röda viner. Marselan är en ganska ny och lokal sort, en korsning mellan Cabernet Sauvignon och Grenache skapad på 1960-talet. Till sina vita odlar de Grenache Blanc och Roussanne. De producerar också flera utmärkta roséer. Typiska jordtyper inkluderar lera-kalksten eller lera-sten. Familjen ägnar mycket uppmärksamhet åt vinframställningsdetaljer.
Besökstider
- Måndag
- 10:00 – 18:00
- Tisdag
- 10:00 – 18:00
- Onsdag
- 10:00 – 18:00
- Torsdag
- 10:00 – 18:00
- Fredag
- 10:00 – 18:00
- Lördag
- Stängd
- Söndag
- Stängd
Språk som erbjuds för turer
Vintyper
Druvsorter
Upplevelser
6 upplevelser tillgängliga

Bo i lyx med en magnifik utsikt över vingårdar på Château de Paraza
Château de Paraza är det bästa stället att bo i Languedoc-Roussillon utrustad med slott från Ludvig XIV:s era

Prestigevinprovning och godsbesök på Château de Paraza
Smaka på den perfekta balansen mellan styrka och finess.

Klassisk vinprovning och godsbesök på Château de Paraza
Utforska gården och smaka på de exceptionella vinerna från Château de Paraza i Languedoc-Roussillon

Prestigevinprovning på Château de Paraza
Njut av en guidad vinprovningsupplevelse i Minervois, Languedoc-Roussillon

Prestigevinprovning med lokal ost och charkuterier
Njut av utsökta vin- och ostkombinationer i Minervois, Languedoc-Roussillon på Château de Paraza

Trädgårdsaperitif på Château de Paraza
Njut av en lugn trädgårdsupplevelse med vin, ost och charkuterier på Château de Paraza
Viner från Château de Paraza
7 viner tillgängliga
Boenden på Château de Paraza
Vakna upp bland vinrankorna — 1 accommodation on the gods
RoomBo i lyx med en magnifik utsikt över vingårdar på Château de Paraza
4.5(0)1 Rue du Viala, 11200 Paraza, France
Mer information om Château de Paraza
Adress
Chateau de Paraza, Rue du Viala, Paraza, France
Referenser
Boka Château de Paraza för ditt evenemang
Från bröllop och företagsfester till privata fester och fotograferingar, håll ditt evenemang i en av Languedoc-Roussillon'ss mest suggestiva miljöer. Berätta vad du har i åtanke så svarar värden inom 24 timmar med tillgänglighet och ett skräddarsytt förslag.
Gratis att begära · Ingen förpliktelse · Svara inom 24 timmar
Vanliga frågor om Château de Paraza
Fråga Sommi
Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.
Fler vingårdar i Languedoc-Roussillon
Upptäck andra exceptionella vingårdar i samma region.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.













