Dobrá Vinice

Dobrá Vinice hälsar alla älskare av gott vin. Vinet som är i harmoni med naturen och av bästa kvalitet. Kvalitet som vi garanterar med hela vårt hjärta och skickliga händer. Dobrá Vinice tillhör pionjärerna inom naturlig vinframställning i Mähren. Det var med denna idé i åtanke som vi grundade vingården 1992, vilket är anledningen till att vi enbart har odlat ekologiskt sedan vår etablering.

De idealiska förhållandena för vingårdarna

Vi odlar på 16 hektar vingårdar orienterade mot de sydöstra sluttningarna, 280 till 320 m över havet i byarna Popice och Konice nära Znojmo, på vinvägarna Pod Lesem och Kraví hora. Alla våra vingårdar ligger i Podyjí nationalpark och har en omisskännlig karaktär på grund av den specifika urundergrunden (kvarts, kvartssand, lera, granit, gnejs, flinta). De viktigaste sorterna vi odlar här är Müller Thurgau, Rhen Riesling, Wallachian Riesling, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc och Pinot Noir. Detta är det enda kompakta urvingårdsberget i Mähren där vi inte använder kemiska sprayer i vingården, vi behandlar vingårdarna på biologisk basis och vi använder 100 % organiskt gödningsmedel. Sortsammansättningen och jord- och klimatförhållandena i detta område motsvarar bäst våra idéer om bra druvor för vinproduktion.

Viner av bästa kvalitet

Vi står bakom kvaliteten på våra viner till 100 % och är vederbörligen stolta över det. Vi producerar viner i harmoni med naturen och med bästa medvetenhet och samvete – vi arbetar med vinstockarna och druvorna för hand och i princip utan kemikalier. Du hittar det inte i vingårdar eller viner. Det du hittar hos oss är ekfat, där vinerna får stå i flera månader på sin egen jäst, samt georgiska qvevri-containrar, där vi producerar viner med en teknik som är 8 000 år gammal.e står bakom kvaliteten på våra viner till 100 % och är vederbörligen stolta över det.