Verifierad vingård
Dela
+1
Verifierad vingård
Inbäddat i Languedocs magnifika skönhet ligger en boutique, familjeägd vingård, Domaine la Sarabande, belägen i Faugères. Gården producerar hållbara och robusta biodynamiska viner. Vingården och vingårdarna sträcker sig över 9,5 hektar, vilket ger upphov till franska premiumviner.
Domaine la Sarabande föddes 2020, en relativt ny vingård i vinregionen Languedoc. Paul är australiensare, medan Isla är irländare. Paret startade sin vinkarriär i Nya Zeeland och skaffade sig utmärkta vinodlingskunskaper från kända vingårdar. Sedan, 2009, flyttade de till Frankrike på jakt efter vingårdar för att förverkliga sin dröm – en passion för vinframställning. Efter ett intensivt sökande hyrde de några paket och ett hem med källare och började tillverka högkvalitativa viner. Senare under 2020 byggde de sin egen lilla vingård, Domaine la Sarabande. De minsta medlemmarna i familjen, Rory och Peter, hjälper också sina föräldrar under skörden.
Idag äger Sarabande Winery tre vingårdar: Mont Gros, Lou Sagnas och Les Rabasses. Dessa vingårdar sträckte sig mellan byarna La Liquiere och Lentheric medan några i utkanten av Lentheric. Olika druvsorter odlas, såsom Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne, Roussanne och Carignan av hög kvalitet. Endast organiska gödningsmedel används för att säkerställa kvaliteten på druvorna. Sedan är druvorna noggrant utvalda för att skapa läckra röda, vita och roséviner.
D136 Rte de la liquière, Cabrerolles, 34480, France
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Domaine la Sarabande.
Skriv en recensionVi hade ett underbart besök på Domaine de Sarabande. Vingården ligger i ett vackert område i Faugeres och har en fantastisk hållbar och organisk etos. Paul och Isla var fantastiska värdar och förde oss igenom deras historia i vinvärlden och hur de hittade och startade Domaine de Sarabande. Deras entusiasm och stora fokus på kvalitet i både vingården och källaren är tydligt i det utmärkta och breda utbudet av viner som produceras. Skulle mycket ta tillfället i akt att besöka och smaka på de underbara vinerna och träffa Paul och Isla.
Recension från Google
Härlig liten vingård med fantastiskt vin och verkligen välkomnande människor. Jag rekommenderar verkligen att du besöker dem, och om du gör det, se till att du provar deras gin också. Jag köpte en flaska för att prova, och jag ångrade det inte.
Recension från Google
Fantastiskt ställe, riktigt bra viner och underbara vänliga människor. Kommer definitivt att besöka igen inom en snar framtid. Orange vin var härlig och lite annorlunda.
Recension från Google
Fantastiska viner och fantastiska människor. Väl värt ett besök. De håller olika offentliga evenemang under året. Kolla in FB för datum och tider. Franska/engelska/irländska/ och australiensiska talas!
Recension från Google
Jag hade en underbar vinprovningsupplevelse på Domaine la Sarabande. Isla, tillsammans med sina två underbara hundar, hälsade oss vid ankomsten med ett uppslag av ost, kött och en massa vinflaskor som väntade på att smakas! Vinet var enastående, allt från milda vita till djärva röda. Isla lät oss också smaka på en gin, som var ett riktigt körsbär på toppen! Tack Isla för en fantastisk upplevelse, och jag ser fram emot att återvända.
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
