Cantina Fabrizio Battaglino

Fabrizios Barbera Munbèl är ett sant underverk

Utmärkta viner, presenterade med passion av en stor vinmakare. Ett litet hus med vision

Vi turnerade och smakade på denna familjeägda vingård, och det var upplevelsen du föreställer dig när du drömmer om några dagar omgiven av vin, dess land och dess människor: "fantastiskt." Vingården är en del av nätverket INDEPENDENT WINERIES, som odlar cirka 6 hektar vingårdar utspridda över tre typiska Roero-zoner, och producerar nio viner: fyra vita, fyra röda och en rosé, alla med karaktär och sakkunnigt tillverkade (de är inte kommersiella viner, utan unika vad gäller smak, arom, färg). Vi smakade alla viner tillsammans med ost och salami, och de ständigt närvarande piemontesiska brödpinnarna. Vi lärde oss om varje vins egenskaper och historia och diskuterade möjliga parningar eller troliga variationer. Kort sagt, du har förstått att detta är en vingård värd att uppleva för att till fullo förstå de unika egenskaperna hos dess viner och passionen som omger den. Grattis!

En intim provning, genomförd direkt med Fabrizio, i hans moderna familjekällare. Han var vänlig, tillmötesgående och öppen för att svara på alla frågor vi hade. Viner med en djärv, kryddig karaktär; Jag uppskattade verkligen Arneis Riserva Bastìa. Priserna var mer än rimliga, både för provningen (inklusive brödpinnar, ostar och charkuterier) och för att köpa flaskor. Rekommenderas varmt! P.S. Var försiktig med Waze, som av misstag kan leda dig till den parallella vägen; det är bäst att använda Google Maps.

Underbar upplevelse! Fabrizio välkomnade oss varmt. Vi turnerade i källare, valde ett vin från de olika alternativen och njöt av en picknick i vingården. Ett underbart läge och ett varmt välkomnande. Allt var organiserat med omsorg och uppmärksamhet på detaljer. Vi rekommenderar det starkt till alla som letar efter en annorlunda upplevelse.

Detta är vår favoritvingård – efter att ha provat Barbaresco och Barolo – är den fortfarande vår favorit. Ägaren var fantastisk och gav en privat och djupgående förklaring av området och deras vin. Vi provade i vinkällaren. Vi behövde inte boka bord, vi körde bara dit. Och vinerna var utmärkta! Vi köpte några flaskor till huset och att ta med oss. Det finns en provsmakningsavgift. Se menybilden. Kom definitivt hit och njut av detta härliga vin och familjen.

Fantastiskt vin, fantastiske Fabrizio. Definitionen av en dold pärla! Tacka mig senare :)

Vi planerar en resa för vår vin klubb och vi upptäckte precis Fabrizio och hans viner. En underbar upptäckt med en passionerad och autentisk vinmakare. Vi kommer tillbaka i slutet av maj med våra vänner, det är ett löfte! 😁

Under ett besök i Roero bestämde vi oss för att prova Fabrizios provning. Redan från början välkomnade han oss varmt och fick oss att känna oss som hemma. Provningen omfattade ett urval av tre till sex viner; vi valde att prova sex (rekommenderas varmt). De sex vinerna var uppdelade i tre vita och tre röda, alla från vingårdar i Roero. Provningen inkluderade också ett fat med salami och ost, tillsammans med grissinistänger. Sammantaget, om du råkar befinna dig i det här området, rekommenderar jag absolut att prova den här vingården.

Familjedrivet vingård i Roero. Ägaren är extremt vänlig och kunnig, får oss att känna oss som hemma och delar med sig av sin passion för vin, vingårdarna och sin mark. Vi njöt av en vinprovning där han förklarade mycket om vinerna och regionen. Utmärkt valuta för pengarna; vi gick därifrån mycket nöjda och köpte några fantastiska viner. Vi kommer definitivt tillbaka för att prova picknicken i vingården. Rekommenderas starkt.

Fabrizio var vänlig, mycket välkomnande och har en passion för sina viner. Och de vinerna är utsökta. Vi köpte en låda att ta med till Nederländerna, och om vi vill beställa hans vin oftare kan vi göra det genom Onwine.

Rekommenderas varmt! En vinmakare med hjärta, och det smakar man i hans underbara viner. Tack, Fabrizio, för din gästfrihet. Vi kommer definitivt tillbaka :-)

En dold pärla, en timme från Turins centrum: Idag gjorde jag och min fru vår tredje resa för att besöka Fabrizio. Som vi har kommit att förvänta oss var han en mycket vänlig värd. Vi njuter av att samtala med honom på italienska (även om vår är begränsad), och lite på engelska. Hans är en trevlig, intim familjeägd cantina som har gått i arv från tidigare generationer, och man kan känna hans personliga band till, och passion för, cantinan och hans vin. Absolut värt den en timmes bilresan för en halvdagsutflykt, eller så rekommenderar han gärna en lokal ristorante om du föredrar att göra en heldag av det. Grazie mille, Fabrizio!

Tack, familjen Battaglino!! Vilken varm gästfrihet under provningen av utmärkta viner till absolut rimliga priser!! Fortsätt det goda arbetet, vi kommer tillbaka nästa år! Hälsningar från "Riesling-landet" :) Edith & Frank

Den bästa Barbera på år.