GilGraves Wines

GilGraves Wines ligger i Bendigo, centrala Victoria. Vingården är spridd över 50 tunnland egendom och odlar druvor med minimiinterventionsprinciper. The Winery tror på att söka ny kunskap och utveckla nya färdigheter samtidigt som den vägleds i att plantera och odla vinstockar.

Exceptionella värden inom vinproduktion

GilGraves vingård anser att naturen bör ta sin gång för att producera viner. Viner är mer smakfulla och uttrycker mer med minimal inblandning. Därför är de viner som produceras här med inhemsk jäst här fria från kemikalier och elaka. Vinerna som produceras här är med hjälp av familj och vänners insatser. Därför är familj och vänner alltid kärnan i vingårdens popularitet.

Ekologisk produktion smälter in i kvalitetsviner

The Estate of GilGrave viner, spridda över 50 hektar, är välsignade med produktion av högkvalitativa druvor. GilGraves-familjens vingård är en affär i Axedale, belägen någonstans mellan Heathcote och Bendigo. Ägaren tycker det är jättekul i vinodling, och därför är det resulterande vinet fantastiskt. Den fullständiga vingården producerar äkta fältblandningsviner som är lagrade och perfekta att dricka. Många berömda druvsorter som shiraz, Malbec, Sangiovese och Viognier är mycket planterade i GilGraves vingårdar. Druvorna blandas med låg inblandning i vinframställning, vilket bidrar till produktionen av autentiska, själfulla viner.