Där handgjorda viner görs med en modern attityd
Gårdens historia
All Saints Estate är en familjeägd vingård etablerad 1864 belägen på stranden av Murray River i Wahgunyah, nordöstra Victoria. De ursprungliga ägarna George Sutherland Smith och John Banks kom från Caithness, Skottland 1852 och byggde slottet för hand. De var bara 23 och 20 år gamla.
Smith och Banks började odla vinstockar vid 'Sunday Creek' närmare Wahgunyah än den nuvarande All Saints Estate Winery, innan de flyttade för att bygga 'All Saints castle' bara tre mil norr om Wahgunyah, 1864. Partnerna tog upp 100 tunnland och fortsatte med att plantera vinstockar på allvar samtidigt som de byggde gårdens källare.
Vinframställning på All Saints Estate
Antika vinstockar planterade för mer än 85 år sedan når djupt ner efter viktiga mineraler och näringsämnen, drar fram själva essensen av dess plats och koncentrerar den i varje års druvskörd. Gårdens stolthet och glädje är de äldsta vingårdsblocken; Midflat Shiraz och Old Muscat, båda planterade strax efter första världskriget. Ett levande bevis på de traditionella värderingar och traditioner som används på vingården. Väderslagna och vridna har de överlevt de värsta av alla stormar och trotsat oddsen genom åren för att producera rik, komplex frukt av genomgående hög kvalitet och karaktär.
Upplevelser att boka hos All Saints Estate
Topp recensioner
Plats
Område
Talade språk
Tjänster
Besökstid
Vintyper
Druvsorter
Andra vingårdar i Victoria
Upptäck städer nära All Saints Estate
Besökares recensioner
Vad vårt samhälle tänker på All Saints Estate
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på All Saints Estate.
Skriv en recension













