Herdade de Coelheiros

En fantastisk smakupplevelse, jag skulle verkligen rekommendera dig att gå hit för en provning eller rundtur om du gillar ekologiskt vin och stödja familjedrivna vingårdar. Jag bokade min vinprovning via e-post samma dag, och personalen som drev min provning var otroligt vänliga, underbara och informativa. Vinerna var fantastiska, särskilt COELHEIROS och TACO-vinet. Tack för en fantastisk upplevelse.

Solnedgången i Alentejo montado är en upplevelse jag rekommenderar. Speciellt på alla hjärtans dag!

Mycket vacker vingård. Och de har gott vin också! Vi kom hit för att göra en rundtur och en vinprovning. Jeepturen är unik och vi fick se flera olika aspekter av vad de odlar och producerar på Coelheiros. Det här stället är fantastiskt vackert runt solnedgången! Det var riktigt häftigt att se hur korkträd växer och hur kork skördas. Vinprovningen efteråt gjordes i deras "butik" som är fint upplagt. Jag älskade borden i massivt trä. Favoritvinet var nog den vita Tapada de Coelheiros. Så gott!

Vi valde att smaka på 5 viner och produkter från Alentejo. Underbar utsikt över fincaen och bättre förklaringar från vår guide Catarina.

Detta var en magisk upplevelse. Jag kunde inte rekommendera det mer. Tapada de Coelheiros ligger i Igrejinha, en stad nära Evora. Vi fick höra om Jeep-turen och provsmakning av familjen och är mycket tacksamma för att de hade hittat detta i Alentejo-regionen. Det fanns flera olika alternativ för turer, provningar och materbjudanden och vi kunde välja mellan på deras hemsida. Vi anlände och eskorterades omgående till två klassiska jeepar för att ta en rundtur runt fastigheten. Vi kunde se allt från vinstockar till valnötsträd till korkträd och såg till och med får. Det var fascinerande att lära sig att kork skördas från träden vart 9:e år och endast görs under druvskörd (september) eftersom barken måste vara torr. Vi lärde oss om vad som krävdes för att gården skulle bli ekologisk och alla lokala projekt som görs med universitetet i Evora. Man kan se att teamet hela tiden lär sig och tillämpar det de har lärt sig i sitt arbete för att göra varje års produktion bättre och bättre. Jag har varit på många vinturer och vinprovningar och det här är den överlägset framstående av någon av dem jag någonsin har varit på oavsett om det var i Kalifornien, Chile eller Dourodalen. Det jag uppskattade mest med denna unika upplevelse var att lära mig om det regenerativa jordbruket vid Coelheiros eftersom det inte är något jag har hört många vingårdar diskutera. Vår reseguides engelska var bra och tydlig. Jag kan inte glömma att nämna hur fantastiskt vacker fastigheten är. Det finns flera picknickbord i hela fastigheten som erbjuder fantastisk utsikt där vi kunde stanna och ta in utsikten. Jag såg på deras hemsida att du kunde ta en solnedgångsprovning som jag bara kan föreställa mig hur fantastiskt det skulle vara. Nu är det vinprovning. Provsmakningsrummet var vackert och öppet. Jag njöt av att vi hade en vacker utsikt över landskapet medan vi provsmakade. Vi provade flera viner och jag älskade "Terroir"-serien. 2020 Sobreira var min favorit med 2014 Taco som tvåa. Mitt enda klagomål är att jag ville att vår guide skulle berätta fler historier bakom vinerna. Jag älskade att höra att vingården valde att behålla kulturen i området som en del av etiketten med gobelängdesignen och att namnen på vinerna alla är baserade på delar av gården. Slutligen älskade vi att vi kunde beställa vin som skulle skickas hem för att dela med våra vänner. Vi kan inte vänta med att gå tillbaka!

Jag rekommenderar starkt ett besök på denna gård! Vinprovningarna är väldigt roliga och landskapet är otroligt vackert. Detta är definitivt en pärla i denna region. Jag blev särskilt imponerad av att lära mig hur noggrant ägarna och operatörerna implementerar ekologiska jordbruksmetoder och bygger upp ett miljövänligt paradis i riktigt stor skala. Det finns så mycket att lära att jag inte ens vet var jag ska börja och skulle bara rekommendera att se det själv =)

Idag köpte jag din 2015 Garrafeira, inspirerad av presentationen av flaskan, med sin svarta etikett (som jag älskade). Jag ska prova vinet innan julafton för att se om det blir bra till den fyllda kalkonen Alentejo-stilen. Jag hoppas det! Hur som helst, tack för utmaningen!

Fantastisk upplevelse! Fantastiska torra viner! Tack till ditt team. Vi hade också denna underbara överraskning, Fado-musik :-)

Fizemos eller tour de 4*4 på properade, seguido de gustacao dos vinhos da casa. Nossas guias, Marlene och Catarina, sabiam tudo da propriedade e dos vinhos! Verkligen värt en pena en upplevelse, bem different the demais!