Il Verro Winery

Ända sedan den kungliga familjen Borbones tid har berget Monte Maggiore, med utsikt över Riardo stad med sitt rika mineralvatten (källan till det världsberömda mineralvattnet "Ferrarelle") och Volturnodalen å den andra sidan, varit baronien Formicolas jaktmark för vildsvin.
Gårdens namn "Il Verro" kommer från det namn som lokalbefolkningen gav till hansvinet ('u Verru). Berättelsen om detta äventyr har sina rötter i en vänskap som började på sextiotalet , när fem hoppfulla tonåringar mötte varandra på gymnasiets bänkar.

Liksom alla långvariga vänskaper behövde den näring: vad ger näring åt och skapar en solid och oersättlig mänsklig relation, om inte ett gemensamt intresse?
Således blev ett svagt sluttande landområde, fullständigt invaderat av björnbär och ogräs, katalysatorn för energin hos nu ivriga vänner att återvända till de solida värderingarna i de äldsta traditionerna i sitt hemland, vilket skapade ett ambitiöst företag: att producera högkvalitativt, inhemskt, rent och naturligt vin och olivolja .

Vingården producerar cirka 30 000 flaskor vin per år från tre inhemska druvsorter: Casavecchia , Pallagrello Bianco och Pallagrello Nero .

Druvorna produceras från helägda och inhemska vingårdar , kännetecknade av rika lavajordar, vetter mot syd-sydost där det finns betydande temperaturväxlingar mellan dag och natt; omgivet av gårdens gamla olivträd, valnöt och körsbär.

Il Verro har återupptäckt och påbörjat utvecklingen av den gamla vinstocken Coda di Pecora (Svansfår) odlades förr i tiden i området mellan Monte Maggiore och Roccamonfina. Frojo nämner det 1875 i sitt arbete om vinodling i Kampanien.

Il Verro är faktiskt den första och enda i världen som säljer vin producerat av denna sällsynta druvsort.

Utvecklingen av gamla druvor och produktionen av fina naturliga ekologiska certifierade viner som följer traditionerna kopplade till terroiren är vår filosofi.