Verifierad vingård
Dela
Verifierad vingård
Beläget mellan Matese och Taburno bergen, Masseria, grundades en lång tradition med rötter i Sannio i ett territorium med ett mycket starkt vinkallelse. Sedan 1595 etablerade familjen Venditti vingården Masseria på Castelveneres territorium. Ända sedan dess har de lyckats bevara minnet av vinmakarnas kultur, bli väktare av gamla vinstockar och fortsätta den månghundraåriga traditionen. Det var på 80-talet som deras verksamhet tog en innovativ vändpunkt när familjeföretaget drevs av Nicola, en oenolog. Nicola fokuserade på organisk tillväxt genom att forska och experimentera med förbättring av inhemska vinstockar.
Vingården har ett unikt mikroklimat som stödjer tillväxten av en mängd olika druvor som Falanghina, Grieco, Cerreto, Coda di Volpe, Barbera, Aglianico, Montepulciano, Piedirosso. Vinrankan producerar också körsbärs-, kastanje-, valnöts-, ek- och olivträd. Vingården sköts noggrant med gröngödsel, vinterbeskärning, grönbeskärning och mycket låga skördar som gör att druvorna blir mogna och friska. Druvorna skördas för hand från mitten av september till slutet av oktober.
Vingården är nära kopplad till valet att odla alla vingårdar ekologiskt för att få den naturliga, äkta och hälsosamma produkten, utan att någonsin tillgripa kemikalier. Med de föränderliga tiderna har Antica Masseria Venditti anpassat sig till att använda modern teknik i sina källare. Familjen Venditti använder experimentella metoder på sina vinstockar för kvalitetsprodukter och river på de vilda vingårdarna. Detta experiment med att kombinera båda traditionella metoderna med nya tekniker har fortsatt sedan 1968.
Via Sannitica 120, Castelvenere, Benevento, 82037, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Antica Masseria Venditti.
Skriv en recensionMin man och jag hade den mest underbara rundturen och lunchen när vi besökte den 24 oktober. Andrea är den mest gästvänliga guiden och värden. Vi älskade att lära oss om inte bara vin, utan också om familjens och vingårdens historia som går tillbaka många hundra år. Jag älskade att se en familjemålning, använd många år senare som vinetikett. Maten var inte av denna värld, mycket bättre än vi hade kvällen innan på en ganska välkänd restaurang. Andreas mamma och syster lagade mat åt oss, och vi åt mer än vi borde samtidigt som vi lärde oss att prova vinet. Den grillade osten på ett citronblad och 4 mjölkost var mina favoriter men det fanns så många rätter att välja mellan. Vi åt inte mer på hela dagen. Det var doftande, lokalt, enkelt, autentiskt och bara utsökt mat. Vi gick bort och kände att vi hade provat det riktiga Italien och Campania och blivit en del av familjen för några timmar. Jag kan inte rekommendera ett besök tillräckligt. Tack Andrea med familj.
Recension från Google
Det var en underbar upptäckt, Mr. Venditti välkomnade och guidade oss på ett oklanderligt sätt, man kan se att han älskar det han gör och vet hur han ska förmedla sin kärlek och passion. Även efter en kort varsel var allt perfekt och oklanderligt. Tack för denna underbara upplevelse. Vi kommer definitivt att komma tillbaka för att smaka på några av fru Enzas utmärkta delikatesser.
Recension från Google
En fantastisk upplevelse med en lokal och familjeägd vingård. Andrea ger en fantastisk historia om sin familjs vin såväl som de druvor som används och processen. Vinprovningen kompletterades av en fantastisk måltid med färska och lokala livsmedel. Rekommenderar varmt
Recension från Google
En extraordinär upplevelse, med en eftermiddag full av kunskap och samtal om vin och utsökt mat av fru Enza. Antica Masseria Venditti är en plats som du absolut måste besöka. Ett stort tack till Mr. Nicola för hans tillgänglighet och hans tid.
Recension från Google
Jag överraskade min man med denna autentiska familjeägda och drivna vingård i Benevento-området. Ägaren Nicola tillbringade några timmar av sin dag för att berätta allt om sin familjeframgångssaga och ge oss en privat rundtur med vinprovning. Verkligen en underbar upplevelse och fantastiskt ekologiskt vin. Tack till hans son Andrea för att han arrangerade denna dröm. Jag sänder familjen Venditti lyckönskningar för många fler år av framgång! Från Lora & Mauricio Toronto, Kanada 7 oktober 2023
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
