Cantina dei Monaci

Ett arv av hantverk: Avtäckning av Cantina dei Monaci

Fördjupa dig i ett arv som vävts över generationer av vinodlare och producenter, där berättelserna om gamla vintraditioner blir levande. Maria och Angelo Carpenito, drivna av en gemensam passion, gav sig in i tappningsvärlden 1995 under den uppskattade etiketten "Greco di Tufo". Med denna strävan inledde Cantina dei Monaci ett nytt kapitel, som bygger på det djupa arv som hade vårdats i århundraden.

Höjer prestige genom tiden

Cantina dei Monaci är en ledstjärna för excellens och har konsekvent upprätthållit prestigen hos sina viner, i linje med den essens som landet självt genomsyrat. Detta hörn av vinodlingsglans, erkänd även i svunnen tid, var känt för viner som gick över gränserna och hittade sin väg till Piemonte och Frankrike. Under det senaste århundradet såg denna anmärkningsvärda produktionsterräng viner som bär löfte om sin terroir hitta hem över avlägsna regioner.

En utveckling av konstnärskap

Guidad av ett engagemang för konstnärskap, tog Cantina dei Monaci på sig den noggranna uppgiften att förfina och utöka vinifieringen av druvor som skördats från de berömda kullarna i Santa Paolina. Genom århundradena hade dessa kullar varit generösa bidragsgivare till vinframställningens arv. Med vördnad för det förflutna och ett öga mot framtiden inledde företaget en förbättringsresa. Genom sitt hantverk utnyttjade de noggrant essensen av dessa länder för att skapa viner som resonerar med tradition, innovation och vinodlingens eviga anda.