Ptujska Klet / Pullus Wines

Historisk vinregion

Redan innan regionen i staden Ptuj kom under romersk administration åren 15 och 16 f.Kr., planterades druvor på de branta sluttningarna av vindistriktet Štajerska Slovenien. Det har aldrig funnits någon brist på vin på dessa platser, vilket framgår av de många romerska amforor och burkar som har upptäckts under arkeologiska utgrävningar.

Vingårdar i Štajerska Slovenien

Närmare bestämt är underdistrikten Haloze och Srednjeslovenske gorice på Drava-flodens vänstra och högra strand, i branta sluttningar och främst terrasser, de välkända områdena där druvor mognar i vinregionen Štajerska Slovenien (Slovenska Steiermark). Vinmakare behåller historien samtidigt som de anpassar sig till nuvarande vinodlingsmetoder, som förseglar varje årgång genom att noggrant skörda för hand bara de friska, premiumdruvorna. Den bästa tekniken och enologiska expertisen kombineras sedan med traditionsarvet i källaren för att säkerställa att vinerna är bland de hälsosammaste på marknaden och avslöjar hemligheterna bakom tapper vinframställning i branta, främst terrasserade vingårdar.

Terroir av Štajerska Slovenien

Terroiren i denna vinregion har en stor variation och ligger på den soliga sydöstra sluttningen av Alperna. Lera och grus dominerar, med märgel som täcker bottenskikten. Området har ett subpannoniskt klimat med en uttalad termisk inversion som påverkas av Medelhavsklimatet, särskilt på sommaren. Den ligger i ett område med en blomstrande kall miljö, som vissa hävdar är en av de bästa regionerna i världen för att odla druvor. Upp till 400 meter över havet är kullarnas toppar där druvorna mognar.