Sieur d'Arques Winery

Exceptionella viner från Limoux

Sieur d'Arques ligger i Limoux, 25 km söder om Carcassonne. Den har producerat exceptionella viner sedan 1946. Den har gjort sig ett namn i Languedoc-regionen. Till exempel som skapare av viner som på ett konstfullt sätt förenar tradition med tekniskt kunnande.

Världens första mousserande vin och Lord Sieur d'Arques

Vinregionens historia i Languedoc går tillbaka till 500-talet f.Kr. med grekerna. Men det var 1531 när benediktinermunkarna från klostret Saint Hilaire, en stad nära Limoux, producerade världens första mousserande vin på den lokala vingården. Regionens herre, Sieur d'Arques, var en stor älskare av detta mousserande vin och gillade att slå tillbaka "flaskor" av Blanquette för att fira sina segrar. Fyra århundraden senare, med denna historiska anekdot i åtanke, beslutade de lokala vinodlarna att döpa om sin vingård, Sieur d'Arques. AOC Blanquette de Limoux är den första AOC i Languedoc och en av de första appellationerna i Frankrike.

En pionjär inom Pyrenéiska vingårdar

Limoux vinregion ligger vid foten av Pyrenéerna, vid korsningen av klimatinfluenser från Atlanten och Medelhavet, och är en av stor rikedom och mångfald. De 204 Sieur d'Arques vinmakare och vinodlare har förstått detta och kom att arbeta på lokala vingårdar. Pionjärer inom identifieringen och urvalet av de finaste vingårdarna, de har antagit ett kvalitativt och innovativt tillvägagångssätt i över trettio år. Sieur d'Arques använder mångfalden av sina 1 804 hektar vingårdar för att skapa exceptionella viner. 2007 gick Sieur d'Arques med i ett ambitiöst kollektivt initiativ utformat för att möta behoven av hållbar utveckling och det är nu känt som Vinodlare för hållbar utveckling. Sedan dess har vingården Sieur d'Arques tagit hänsyn till denna filosofi i alla sina stora affärsbeslut.