Hoppa till huvudinnehåll
WineTourism
One Hill foto 1
One Hill foto 2
One Hill foto 3
One Hill foto 4
One Hill foto 5
Ekologisk producent
1 / 5

One Hill

Istrien, Kroatien

Gäster Rekommenderar

4.90
17Recensioner

Känd producent av viner, extra jungfruolja och gourmetmat

Stancija Collis, en vacker vingård med fascinerande vyer

Stancija Collis Winery är täckt av vingårdar och olivlundar i naturens skönhet och ligger på de branta sluttningarna av Collis-kullen i Istrien. Den fantastiska utsikten från vingårdens kulle fylld av fågelkvitter och uppfriskande luft kommer att göra varje levande själ förtrollad.

Arv som producerar viner i världsklass

I generationer har vinframställningstraditionen funnits djupt i Mastilovic-familjens rötter. Mycket hårt arbete, engagemang, passion och enighet – är vad som krävs för att bevara sina förfäders arv av att skapa ekologiska viner i världsklass från Kroatien. Deras vinframställningshistoria börjar 1988 med att Mirko, som tillbringade sin tid med att beundra de vackra kullarna, flydde från ett stressigt jobb. Han gjorde olivolja fram till 2015 då hans son, Juraj, tog över verksamheten och började producera viner. Juraj, efter sina enologiska studier, fick tillräcklig erfarenhet av vinframställning och bestämde sig för att tillverka viner. Ett stort urval av druvor används på Stancija Collis Winery för att producera prisbelönta röda, vita och roséviner.

Renoveringar på vingården

Idag har hela familjen ägnat sig åt vinvärlden. Vingårdarna på Stancija Collis Winery växer Malvazija Istarska, Teran, Merlot och Cabernet Sauvignon. Gården bedriver också djuruppfödning, uppfödning av kor, kalvar, höns, åsna från Istrien och oxe från Istrien.

Den garage-förvandlade vingården på Stancija Collis har genomgått många förändringar över tiden. Moderna verktyg ersätter gammal traditionell utrustning och en liten familjeägd källare förvandlas till ett barriquerum. För att göra vingården till en ännu mer spännande plats att besöka anordnar familjen Mastilovic olika äventyr för turister, tillsammans med vinprovning.

Besökstider

Måndag
10:00 – 18:00
Tisdag
10:00 – 18:00
Onsdag
10:00 – 18:00
Torsdag
10:00 – 18:00
Fredag
10:00 – 18:00
Lördag
10:00 – 18:00
Söndag
10:00 – 18:00

Språk som erbjuds för turer

🇬🇧engelska🇪🇸spanska🇮🇹italienska

Vintyper

RödvinVitt vinRosévinOrange vinMousserande vin

Druvsorter

Malvazija IstarskaTeranMerlotCabernet Sauvignon

Upplevelser

2 upplevelser tillgängliga

Vinprovning och butik på Stancija Collis
1 hr

Vinprovning och butik på Stancija Collis

En exklusiv vinprovningsaktivitet, kombinerad med en guidad vingårdstur

Collis Deluxe vinprovning och rundtur
2 hrs

Collis Deluxe vinprovning och rundtur

Upplev en guidad vingårdstur och exklusiv vinprovning på Stancija Collis


Mer information om One Hill

Adress

Sarižol 11, Rovinj, Rovinj, , Croatia



Referenser

4.9· 17 recensioner

Boka One Hill för ditt evenemang

Från bröllop och företagsfester till privata fester och fotograferingar, håll ditt evenemang i en av Istrien'ss mest suggestiva miljöer. Berätta vad du har i åtanke så svarar värden inom 24 timmar med tillgänglighet och ett skräddarsytt förslag.

BröllopFöretagsevenemangPrivata fester
FotograferingWorkshops

Gratis att begära · Ingen förpliktelse · Svara inom 24 timmar


Vanliga frågor om One Hill

Fråga Sommi

Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.


Fler vingårdar i Istrien

Upptäck andra exceptionella vingårdar i samma region.

Håll dig inspireradFå din månatliga boost av vininspiration

Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.

Vi bryr oss om dina uppgifter – läs vår integritetspolicy.