Verifierad vingård
Dela
+4
Verifierad vingård
Trapan Winery ligger inbäddat i den fängslande vinregionen Šišan, i det vackra området Istrien. Gården är välkänd för att producera 100 % ekologiska kroatiska viner. Allt i regionen är fascinerande – att vandra genom vidsträckta vingårdar och charmas av strömmar av druvor med ett glas utsökt vin i handen, är några av de många bländande nöjen man kan uppleva.
Vingårdarna sträcker sig över en yta på 12 hektar och är hem för en mängd olika vinstockar. Vingårdens flaggskeppsdruva är Malvasia, medan en mindre region är tillägnad odling av Chardonnay. Vissa autoktona druvor, som Teran, Merlot, Cabernet Sauvignon och Syrah, odlas också ekologiskt. De sprudlande aromerna kan hålla vem som helst fängslad vid besök. Druvorna skördas med manuella metoder så att de bästa klasarna kan användas för att göra förstklassiga röda, vita, rosa och mousserande viner.
Historien om Trapan började i ett litet garage, bredvid familjens hus. Senare köpte ägarna mark i den sydligaste delen av Istrien, där de etablerade en välutrustad vinkällare.
Från 2005 till idag har källaren genomgått olika framsteg, vilket hållit kvaliteten på produkterna hög
I vingårdens källare finns exklusiva rum för vinifiering, lagring och tappning. Dessutom finns ett provsmakningsrum i källaren, där besökare kan njuta av läckra viner. Ett barriquerum finns också där vinerna vilar vackert på ekfat, vilket ger vinerna en träessens.
Šišan, Giordano Dobran 63, Pula, Istria County, 52100, Croatia
Upptäck en moderniserad mat- och vinstation, fylld med viner och säsongsbetonade rätter.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Wine & Food Station Trapan.
Skriv en recensionDet var en underbar upplevelse. Bruno är verkligen en mästare. Han var otroligt snäll och tog sig tid att intrikat förklara sin naturliga vinframställningsprocess. Jag skulle starkt rekommendera att boka en persontur på hans vingård
Recension från Google
På grund av de fina recensionerna stannade vi spontant in på vägen tillbaka i syfte att köpa ett vitt vin och ett rött vin. Gjorde en liten minivinprovning på några minuter då vi var tidspressade. Trots detta fick jag genast den stora känslan att Bruno lever sitt vin och sitt jobb. Fantastisk atmosfär, ingen köppress, bästa råd och förklaringar om vinerna. Tyvärr räcker inte tiden till, men definitivt en full vinprovning nästa gång. De två vinerna vi tog med oss är helt i toppklass. Ett vitt vin som mognar på druvorna i 2 veckor och sedan mognar på ett träfat är hantverksmässigt en raritet och smaken är svår att beskriva. Det röda från lokala vinstockar är också mognat på en träfat och har, trots sin ganska torra struktur, superaromatiska toner av björnbär. Absolut läcker. Inte billigt, men absolut värt priset för kvaliteten. Tyvärr hade vi inte plats i bilen för mer, men vi kommer definitivt att beställa fler. @Bruno: trots den korta tiden som finns tillgänglig, tack för vänliga råd och gästfrihet!
Recension från Google
Jag smakade läckra viner med @vinoalfredo på en vacker plats. Värden gormar om vinerna, och det med rätta! Eftersom de är läckra är jag ingen stor rödvinsälskare, men dessa röda viner var sublima. Tack för en trevlig kväll!
Recension från Google
Riktigt trevlig vinprovning. Vi hade en så rolig eftermiddag. Vinerna var lika fantastiska som samtalen. Vi hälsades utanför av 8 hundar och ägarens svärfar. Det var direkt som att vi tillhör familjen. Rekommenderas starkt om du är i Pula-området.
Recension från Google
Bruno är en underbar vinmakare som kan sitt hantverk. Vi kunde provsmaka 11 olika viner och köpa några av dem. Han presenterar dem på ett autentiskt och passionerat sätt. Vi hade väldigt roligt och trevligt med honom på hans vinstation, och vi gjorde det spontant utan att behöva boka tid. Vi kommer gärna tillbaka. Tack!
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
