Villa Di Corlo

Villa Di Corlo - Vacker vingård i regionen Emilia i Italien

Vingården Villa Di Corlo, som ligger några kilometer sydväst om den fascinerande staden Modena, är utvidgad över ett område på 100 hektar i regionen Emilia i Italien. Vingårdarna sträcker sig vackert över 25 hektar och omger gårdens gränser. Vingårdens huvudkontor är baserat i Grasparossa, där tradition, passion och aromatiska vinstockar lever tillsammans i fred.

Produktion av viner med traditionell balsamvinäger

I slutet av 1600-talet började berättelsen om Villa Di Corlo. Nu har godset tillhört familjen Jacobazzi i över 100 år. Antonia Jacobazzis mormor skänkte godset till Antonia och hennes man som bröllopspresent. Idag producerar gården högkvalitativa viner och traditionell balsamvinäger från Modena DOP, under ledning av expertvinmakaren Alberto Musatti.

Viner under olika etiketter

Vingården Villa Di Corlo är den välrenommerade odlaren av en bred linje av druvsorter, av vilka Lambrusco har titeln flaggskeppsvinstockar.

Tillsammans med det odlar Antonia fruktig Pignoletto, Cabernet Sauvignon och Merlot, kombinerat med Chardonnay. Bären är noggrant utvalda för att producera exklusiva röda och vita viner, tillsammans med dessertviner och mousserande viner, allt under autentiska DOC- och IGT-märkningar.

Vinfat

Särskild uppmärksamhet har ägnats åt källarens struktur som uttrycker essensen av landsbygd och kultur. Vingården använder fat i klassisk stil, gjorda av olika träslag, för effektiv lagring och förädling. Vid ditt besök i källaren kommer du att upptäcka att vissa vinägerflaskor, som Extra Vecchio, är över 25 år gamla.