Weingut Langenwalter

Langenwalter Winery, utövar vinodling sedan 1600-talet

Langenwalter Winery är omgivet av lummig natur och ligger i vinodlingsregionen Pfalz. Historien om vinodlingsmetoderna i Langenwalter Winery går tillbaka till 1600-talet. Riesling, såväl som röda viner, är några av vingårdens exceptionella viner.

Många generationer av familjen Langenwalter har arbetat i vingårdarna för att leverera unika viner gjorda av högkvalitativa druvor.
På 1960-talet började Willi Langenwalter producera vin på flaska. Senare tog hans son Klaus över vingården och köpte mer mark. Efter det, efter förfädernas fotspår och med respekt för de traditionella metoderna för vinodling, förvärvade Thorsten vingården 2002. Idag förvaltar Thorstens svärföräldrar gården och utökar den med ytterligare 30 hektar. Fred, Thorstens bror, driver vinlaboratoriets verksamhet.

Vingårdens druvsorter

På Langenwalter odlar ägarna ett omfattande urval av druvor, som kombinerar konventionella och innovativa druvodlingsmetoder. Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay och Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon och St. Laurent har alla sin plats i vingårdarna. Med respekt för naturen och den biologiska mångfalden odlar ägarna vinstockar utan kemikalier. Druvor skördas manuellt, och urvalet av bär hjälper till att upprätthålla kvaliteten. Langenwalter Winery producerar röda, vita och roséviner av högsta kvalitet tillsammans med mousserande viner och dessertviner.

Pfalz ekfat för lagring och lagring

Druvorna från Langenwalter bearbetas i deras moderna källare, utrustad med rostfria ståltankar med temperaturkontrollanordningar för proaktiv jäsning. Senare, för lagring, lagring och förädling, flyttar de jästa druvorna till faten och barriquerna, gjorda av Pfalz-ek.