Coca I Fito Winery

Bodega Coca I Fito: situada en el precioso Montsant

La bodega y finca Coca I Fito está situada en la impresionante región de Montsant, Terra Alta, en España. La bodega es conocida por ser una bodega innovadora y dinámica que produce vinos singulares bajo la dirección de Toni y Miguel Coca I Fito.

El mejor enólogo catalán

Toni es un enólogo con una amplia experiencia en la región vitivinícola catalana y fue elegido mejor enólogo catalán en 2018. Toni ha dedicado la mayor parte de su vida al estudio y la investigación en el campo de la viticultura, con especial atención a la relación entre las viñas y los distintos tipos de suelo. También ha dedicado mucho tiempo al estudio de diferentes variedades de uva y su capacidad para envejecer solas o mezcladas. La creación de la bodega y finca Coca I Fito comenzó en 2006 cuando los dos hermanos Toni y Miguel decidieron elaborar su primer vino a partir del viñedo de Montsant. El vino se llamó Coca I Fito Negre y se produjeron 5000 botellas.

Desde entonces la bodega ha ido creciendo lenta pero constantemente y ahora produce 16 vinos diferentes, cada uno de ellos representa un trocito del paisaje del Montsant y la Terra Alta.

Pruebe el delicioso aceite de oliva en el sitio

La bodega Coca I Fito cuenta con una superficie total de 30 hectáreas de viñedos, todos ellos cultivados exclusivamente mediante métodos de agricultura ecológica. La bodega también posee 200 olivos propios con los que elabora aceite de oliva virgen extra bajo la DOP Siurana. Los vinos que no pueden perderse los amantes del vino son los vinos Coca I Fito Jaspi, que representan verdaderamente la esencia del terroir.