Empfehlung der RedaktionDogliani DOCG Briccolero - Chionetti
von Chionetti Winery
Genießen Sie den Geschmack von Brombeeren, Balsamico und Gewürzen. Eine gute Säure mit soliden Tanninen.
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Dogliani DOCG Briccolero - Chionetti
Genießen Sie den Geschmack von Brombeeren, Balsamico und Gewürzen. Eine gute Säure mit soliden Tanninen.
Weinberg
Briccolero stammt aus den Weinbergen an der Südostseite des Anwesens, innerhalb des San Luigi Cru in der Gemeinde Dogliani.
Weinbereitung und Ausbau
Ernte und alkoholische Gärung im September. Reifung überwiegend in Zementtanks, etwa ein Jahr von der Ernte bis zur Verkaufsreife. Der Wein wird nicht gefiltert.
Flaschen produziert ca. 25.000
Verkostungsnotizen
Die Farbe ist sehr intensiv mit violetten Reflexen. In der Nase riecht es fruchtig nach Brombeeren, balsamisch und würzig. Im Geschmack hat es eine gute Säure mit soliden Tanninen.
Zertifizierung: Biowein
Chionetti Winery
Piemont, Italien
Hersteller des traditionellen Dogliani DOCG aus Einzellagen und dreier einzigartiger Barolo-Weine
Adresse · Azienda Vitivinicola Chionetti, Frazione San Luigi 44, Dogliani, Cuneo 12063, Italy
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