Asotom wines
Piemont, Italien
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Über das WeingutAsotom wines
Neue Perspektiven für den Weinbau
Abseits der ausgetretenen und beliebtesten Weinstraßen suchen wir auf der Suche nach neuen Perspektiven für die Weinproduktion, eingebettet in die atemberaubende Hügellandschaft des Monferrato, einen Weinkeller, der natürliche Bio-Weine mit einer besonderen Philosophie und völlig innovativen Techniken wie der Verwendung von ätherischen Ölen, Propolis und Mikroorganismen zur Vorbeugung von Rebkrankheiten produziert.
Die Weinherstellung
Nicht nur eine einfache Verkostung, sondern die Entdeckung eigener Weine und seines exzentrischen Winzers Tommaso Gallina, der diesen Weg, der heute zu einer Leidenschaft geworden ist, im Jahr 2004 als perfekter Autodidakt begann (ohne die möglichen Voraussetzungen, die eine eventuelle Winzerfamilie in vielen Fällen mit sich bringen würde).
Seine Weine sind das Ergebnis persönlicher und technischer Intuition, sie sind lebendige und sich entwickelnde Produkte. Jede Flasche enthält die Essenz eines Jahrgangs, die Ausdruckskraft des Weinbergs und die Idee des Winzers.
Der Weinkeller ist Teil eines historischen Gebäudes, umgeben von wunderschönen Weinbergen und Olivenbäumen.
Hier produzieren wir auf handwerkliche Weise verschiedene Weinsorten und eine kleine Menge Olivenöl und Honig.
Besuchszeiten
- Montag
- 08:30 – 22:30
- Dienstag
- 08:30 – 22:30
- Mittwoch
- 08:30 – 22:30
- Donnerstag
- 08:30 – 22:30
- Freitag
- 08:30 – 22:30
- Samstag
- 08:30 – 22:30
- Sonntag
- 08:30 – 22:30
Für die Touren angebotene Sprachen
Weinsorten
Rebsorten
Erlebnisse
2 Erlebnisse verfügbar

Machen Sie Ihren Wein
Weintour und Weinprobe in Monferrato, Piemont: Machen Sie Ihren Wein bei Asotom Wines

Weinverkostung - Weine aus Fässern einschenken mit dem Weindieb
Erleben Sie eine Reise durch wilde Landschaften, alte Traditionen und einzigartige Bioweine bei Asotom Wines
Weitere Informationen über das WeingutAsotom wines
Adresse
Via Godio 51, 15020 Castelletto Merli Alessandria, Italy
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