Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Der Name Bio Vio leitet sich vom Namen Bastia ab, dem Standort des Weinguts Bio Vio. Die Familie Vio, die den Betrieb gegründet hat, baut seit Generationen Kräuter auf den Feldern von Albengo an, zusammen mit Olivenhainen und Weinbergen entlang des Arrosciatals, hoch oben an den Hängen von Ranzo. Der Einsatz von Pestiziden, Düngemitteln und ähnlichen chemischen Produkten ist kein Teil der Tradition von Bio Vio und der ökologische Landbau ist keine technische oder wirtschaftliche Entscheidung – er ist einfach in der lokalen Kultur verwurzelt.
Im Laufe der Jahre und vor allem durch Mundpropaganda haben die Vios einen bedeutenden Platz im Bereich hochwertiger Produkte in der Region und darüber hinaus eingenommen.
Im Jahr 2017 wurden die Winzer des Betriebs von der Guida del Gambero Rosso als „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet und waren die ersten Ligurier, die diese Auszeichnung erhielten.
Die auf dem Weingut produzierten Weine sind der Grand-Pere Pigato Doc, der Bon in da Bon Pigato Doc, der Marene Pigato Doc, der Aimone Vermentino Doc, der U Bastio Rossese Doc, der Gigo Granaccia IGT, der 4C Rose IGT und der Passito Pigato Doc.
Das Weingut Bio Vio ist berühmt für seinen didaktischen Weinkeller, der als Cantine Didattiche bekannt ist. Dabei handelt es sich nicht nur um einen Weinkeller, sondern auch um einen Ort, an dem man etwas über das traditionelle Leben und die Rituale der lokalen Kultur lernen kann. Der Weinkeller bringt den Menschen die Landwirtschaft näher, unterrichtet sie über nachhaltige Landwirtschaft, bringt den Besuchern den Weinherstellungsprozess und die Bewirtschaftung von Weinland bei und ermöglicht die Verkostung von Produkten, die auf dem Bauernhof hergestellt werden.
Via Crociata, 24 -Bastia D'Albenga (Sv), Albenga, 17031, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Bio Vio Winery.
Eine Rezension schreibenAuf Vorschlag eines Freundes habe ich auch meine 93-jährige Mutter dorthin mitgenommen. Zufrieden mit der Unterkunft und dankbar für das Vorhandensein eines Aufzugs haben wir es geschafft, dass meine Mutter die Ferienzeit glücklich verbringen konnte. Große, komfortable und beheizte Zimmer. Danke schön.
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Vor Ort angekommen öffnet sich die Eingangstür und ich werde vom Besitzer begrüßt, als wäre ich einer seiner Verwandten. Stellen Sie sich den Rest vor. Alles ist perfekt, Menschlichkeit, Zuneigung, Herzlichkeit. Wer mehr hat, stellt es dort hin. VIELEN DANK ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Ich werde wiederkommen, kontaktieren Sie uns ... EINE WUNDERBARE FAMILIE 🍾🍾🍾🍾🍾
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Ein Palast, in dem nichts dem Zufall überlassen wurde. Jedes Detail wurde sorgfältig ausgewählt, vom Bau über die Einrichtung bis hin zur Küche und den Produkten. Ich empfehle es jedem, der sich verwöhnen lassen möchte, einschließlich der Osteria – Gourmetgerichte, kurz gesagt: vom Feinsten.
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Wir besuchten BioVio für eine Weinprobe mit 8 Weinen. Tolles Erlebnis, gute Weine begleitet von kleinen Gerichten mit lokalen Spezialitäten. Wunderschönes familiengeführtes Weingut!
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Wir waren bei einer Weinprobe und hatten die beste Zeit. Caterina war unglaublich. Wir haben auf der Fahrt dorthin angerufen und sie hat unsere Last-Minute-Anfrage erfüllt. Wir haben eine Kellerführung gemacht, etwas über die Region und die Weine aus der Region gelernt und an einer 8-Wein-Verkostung teilgenommen. Und sie kamen mit so viel Brot und Käse und Olivenöl und Beilagen, dass ich vielleicht auf das Abendessen verzichten werde. Die Weine waren großartig und der Service war sogar noch besser. Uns hat ein Wein aus einem Eichenfass gefallen und wir haben eine Flasche mit nach Hause genommen. Ich kann dieses Familienweingut nur wärmstens empfehlen. Es ist persönlich, unterhaltsam und schön.
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