Bodegas Oliveros: A Legacy of Wine in Andalusia

Ein sehr angenehmer Besuch. Miguel hat uns sein Weingut und seine Weine (einer davon mit Bitterorangenschale vergoren) und einen über 80 Jahre alten Essig hervorragend erklärt. Weingüter dieser Art müssen unterstützt werden.

Neben hervorragenden Weinen legen sie besonderen Wert auf einen hervorragenden Service. Ich hatte ein Problem mit ihrem Händler hier in Sevilla wegen des neuen Mosts, ich habe mit dem Weingut telefoniert, und sie wiederum haben mit dem Händler gesprochen, um das Problem zu lösen, und im Handumdrehen war alles gelöst. Vielen Dank für alles.

Es ist ein bezaubernder Ort, Miguel Ángel hat uns tolle Ratschläge für die Bestellung gegeben und war sehr vertraut. Ihr Käse ist spektakulär, die Coquinas, das Lendenrohr und ihre hausgemachten Desserts sind aus einer anderen Welt. Sehr empfehlenswert. Wir werden auf jeden Fall nächsten Sommer wiederkommen. Hausmannskost und alles ist sehr gut. Eine 10.

Tradition und neue Trends. Interessant ist die Herstellung von Bio-Wein in Behältern, die wie ein eiförmiger Schnellkochtopf aussehen. Hervorzuheben ist der Orange Wine, eine fast exklusive Sorte, und ein sensationeller Essig aus dem Jahrgang 1940, aber wirklich, ohne Chemie, SPEKTAKULÄR. Ich freue mich, dass ich Sie besuchen und entdecken durfte.

Absolut empfehlenswert, ein hautnahes und herzliches Erlebnis in einem Familienweingut, weit weg von großen Firmenweingütern. Kein Wein sticht dem anderen hervor, alle 10!, der Essig von 1940 ist einfach spektakulär und überraschend, der Wermut und der Orange Wine sind ausgezeichnet. Das Einzige, was ich bedaure, ist, dass wir vor lauter Aufregung beim Kauf (natürlich haben wir eine Auswahl an Köstlichkeiten für unseren kleinen Weinkeller mitgenommen) vergessen haben, die Flasche Wein als Geschenk für den Besuch mitzunehmen :D, also müssen wir es wiederholen, um das Problem zu lösen. Lassen Sie sich das Erlebnis der Explosion der PX-Aromen mit Käse im Mund nicht entgehen.

Netter Kontakt, interessantes Biowein-Projekt. Nach einer kleinen Weinprobe haben wir schmackhaften Wein mitgenommen- von Bollulos an die Mosel

Tolles kleines Weingut mit einem sehr freundlichen Besitzer namens Miguel. Ich empfehle Ihnen, den Pedro Ximenez-Wein namens Vino Naranja Olvieros zu probieren. Der Wein wird zusammen mit Orangenschalen in Eichenfässern gereift. Der Geschmack ist sehr interessant.

Gute Präsentation und nettes Personal