Cal Bessó Winery

Die Familie hinter den Weinen

Die Familie Castellví Figuerola, Raimon und Carme, gründeten den Celler de l'Encastell in Porrera. Die erste Produktion im Celler Cal Bessó in Els Guiamets fand 2015 statt. Die Weine stammten von 7 Hektar Weinbergen unseres Partners Jaume Vallès. Derzeit produzieren sie etwa 25.000 Flaschen und planen, in einigen Jahren 50.000 Flaschen zu erreichen.

Die magischen Weinberge

Die Reben werden meist in zwei Partien gepflanzt. Die ältesten Reben sind zwischen 60 und 70 Jahre alt und die jüngsten etwas über 15 Jahre. Die Altersvielfalt hilft dem Weingut, mehrere unterschiedliche Weinsorten herzustellen. Der Boden hier ist Teil einer heterogenen Region, deren Land aus einer Vielzahl von Elementen besteht, um die richtige Entwicklung der Reben zu gewährleisten. Die Weinberge sind auf zwei Farmen aufgeteilt, Les Routesa und La Presa. Les Routes beherbergt die alten Reben, die offen angelegt sind, mit einem Boden mit hohem Kalkstein-, Ton- und Dolomitgehalt. Diese Mineralien stellen sicher, dass die Trauben gut reifen und einen ausgeprägten Geschmack haben. La Presa hingegen ist die Heimat der jüngeren Reben. Mit seiner sorgfältigen Bepflanzung ist dieses Grundstück so angelegt, dass der Mineralgehalt der Gegend optimal genutzt wird.

Kirschen und Weine

Zum Anwesen Cal Besso gehört auch ein Kirschhain. Raimons Vater kümmerte sich mit Hingabe um die Bäume und sorgte dafür, dass sie die besten Kirschen hervorbringen. Das Herrenhaus verfügt über genügend Lagerräume, um die Kirschen kühl zu lagern und an die besten Händler in Barcelona zu verkaufen. Als Hommage an seinen Vater hat Raimon beschlossen, den ersten Rotwein aus dem neuen Weingut Cal Bessó THE CHERRY zu nennen.