Cascina Corte Winery

Weingut Cascina Corte

Sandro Barosi und Amalia Battaglia wollten schon immer ein Weingut eröffnen. Im Jahr 2001 erwarben sie schließlich ein großes Haus, das seit mehr als 30 Jahren verlassen war, mit angrenzenden Weinbergen, Feldern und Wäldern. Das Haus war bereits auf einer alten Karte der Gegend aus der Mitte des 18. Jahrhunderts als „Cascina Corte“ verzeichnet. Ein Name, der wiederentdeckt wurde und höchstwahrscheinlich auf einen gewissen Ignazio Corte zurückgeht, eine berühmte Persönlichkeit, die Anfang des 18. Jahrhunderts in Dogliani geboren wurde und eine glänzende Karriere am Corte del Re in Turin begann und Großkanzler wurde. Trotz vieler Jahre der Vernachlässigung trug das Landhaus die Elemente einer prächtigen Vergangenheit in sich. Nach einer Reihe von Renovierungen ist es der Inbegriff moderner und traditioneller Architektur.

Majestätische Weinberge des Weingutes

Die Weinreben des Unternehmens erstrecken sich rund um das Bauernhaus auf den Hügeln von San Luigi, einem der besten Gebiete für die Herstellung von Dolcetto di Dogliani. Die Weinberge stammen aus den späten 1940er Jahren und produzieren etwa 45-50 Doppelzentner pro Hektar. Im Jahr 2002 wurden 1,5 Hektar Weinberge, die zur Hälfte aus Barbera und zur anderen Hälfte aus Nebbiolo bestehen, auf den Feldern angelegt, die historisch mit Weinreben bewirtschaftet wurden. Von Anfang an wurden die Weinberge mit biologischen Methoden gepflegt, wobei ausschließlich Grünspan und Schwefel aus Steinbrüchen verwendet wurden: kein Dünger und viel weniger chemische Düngemittel.