Cascina Delle Rocche Di Moncucco

Cascina Delle Rocche Di Moncucco, Bio-Weingut in den Moncucco-Hügeln in der Region Langhe

Die Cascina delle Rocche di Moncucco ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in den Moncucco-Hügeln von S. Stefano Belbo. Seine Lage in der berühmten Region Langhe begünstigt den Anbau des berühmten Moscato d'Asti und anderer außergewöhnlicher Rebsorten. Die Mitarbeiter lieben ihre Arbeit und sind mit dem Land und der lokalen Bauerntradition verbunden. Das Weingut ist für die Herstellung der Weine Moscato d'Asti DOCG, Langhe Rosso DOC, Dolcetto d'Alba DOC und Langhe Chardonnay DOC bekannt. S. Stefano Belbo liegt zwischen den Hügeln von Monferrato und Langhe und ist seit jeher für seinen Weinbau bekannt.

Perfektes Mikroklima für die Weinherstellung

Die Langhe sind eine wunderschöne Region, in der Sie auch zahlreiche Burgen, Türme und Dörfer von historischer Bedeutung sehen können. Ihre Weinberge liegen günstig in den Hügeln an einem steilen Hang und sind perfekt dem Sonnenlicht ausgesetzt. Diese Bedingungen in Kombination mit einem einzigartigen Mikroklima und Boden sorgen für den Anbau der besten Trauben. Chardonnay, Barbera, Dolcetto und Moscato sind die wichtigsten hier angebauten Rebsorten. Die meisten Trauben werden von Hand gepflückt und zur Herstellung ihrer berühmten Rot-, Weiß- und Dessertweine verwendet.

Authentische und einzigartige regionale Weine

Sie versuchen, alle Arbeiten in den Weinbergen und im Keller manuell durchzuführen. Nach der Auswahl der Trauben werden diese vorsichtig in Kisten zur Weinbereitung in die Kellerei transportiert. Die Winzer verwenden die besten Techniken, um authentische und einzigartige regionale Weine herzustellen. Es wird viel Respekt für die Umwelt gezeigt und das Weingut legt besonderen Wert auf die Anwendung umweltfreundlicher und nachhaltiger Verfahren. Die Weine spiegeln die Qualität des Landes wider und haben einen unverwechselbaren Duft.