Champagne Collery

Toller Ort für eine Weinprobe. Wir wurden von Félicia sehr gut empfangen. Wir hatten eine sehr angenehme Zeit an einem herrlichen Ort mit sehr guten Champagnern. Wir werden gerne wiederkommen

Champagne Collery hat alle unsere Erwartungen übertroffen. Wir verbrachten drei Nächte in dem wunderschönen Gästehaus und der Kundenservice war durchweg tadellos. Als wir ankamen, genossen wir zur Begrüßung ein Glas Champagner und Wurstwaren auf der sonnenverwöhnten Terrasse – das Haupthaus und die Gärten sind atemberaubend. Am nächsten Tag hatten wir ein fantastisches Picknick vorbereitet und mitgebracht, das wir in den nahegelegenen Weinbergen genossen haben. Die Weinprobe war wunderbar, sehr informativ und freundlich – wir waren von allen Champagnern, die Sie produzieren, begeistert, besonders vom Blanc de Blancs, und es war das erste Mal, dass wir den köstlichen Ratafia probierten! Vielen Dank für diese wundervolle Erfahrung, wir werden auf jeden Fall wiederkommen

Toller Ort! Toller Empfang! Eine gemütliche Terrasse, um einen guten halben Champagner zu genießen!

Ganz hervorragend! Mit Überraschung zur Begrüßung, Tischreservierung im nahe gelegenen Restaurant, sehr schönem und bestens ausgestattetem Zimmer in exklusiver, familiärer Atmosphäre. Und, obwohl ich sonst keinen Champagner mag, schmeckte dieser ganz köstlich.

Ein einzigartiger und unvergesslicher Champagner. Ich kann die Verkostung nur wärmstens empfehlen. Manon war so nett und sehr sachkundig. Wir liebten den Brut und auch den Pinot Noir Ratafia.

Bin bei einem Besuch in Ay zufällig auf Champagne Collery gestoßen und habe dort ein Glas Champagner getrunken – wir sind sehr froh, dass wir das gemacht haben. Wunderschönes Haus und Gärten, freundliches Personal und herrlicher Champagner. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Vielen Dank für dieses tolle Wochenende in Ihrem herrlichen Anwesen!! Die Champagner sind ausgezeichnet, der Empfang herzlich. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team für diesen Moment der Geselligkeit. Wir freuen uns darauf, nächstes Jahr wiederzukommen. Ändern Sie nichts, Sie sind großartig!! Ich kann es nur empfehlen

Meine Frau und ich verbrachten eine Nacht an diesem schönen Ort in diesem hübschen kleinen Dorf in der Champagne. 4 sorgfältig eingerichtete und geräumige Zimmer mit privater Unterbringung und eigener Badewanne gaben uns das Gefühl, etwas Besonderes zu sein. Der Blick auf den Garten und vom Garten selbst ist unbezahlbar, und das schöne Wetter verhalf uns zu einem sehr ruhigen Aufenthalt. Das freundliche Personal war aufmerksam, führte uns herum und half uns, einen Tisch in einem der 2 netten Restaurants von Ay zu reservieren, sowie im interessanten und informativen zeitgenössischen Champagnermuseum Pressoria. Nach unserer Rückkehr hatten wir die Gelegenheit, die sehr angenehme Auswahl an Champagner und Ratafia zu probieren. Das Frühstück im Hauptwohnzimmer war köstlich mit Croissants, Brot, Obst, Joghurt, Aufschnitt, Käse und Fruchtsaft. Der geräumige Parkplatz war ebenfalls ein zusätzlicher Vorteil.

Mein kürzlicher Aufenthalt im Champagne Collery war ein Erlebnis, das meine Erwartungen übertraf. Bei meiner Ankunft wurde ich vom freundlichen und aufmerksamen Personal begrüßt, das mich schnell eincheckte und für einen reibungslosen und problemlosen Ablauf sorgte. Es gab einen Empfangstresen und das Zimmer daneben war ein großes Wohnzimmer mit einem großen Sofa und einem Esstisch – wie mein gemütliches Wohnzimmer hatte es eine beruhigende Atmosphäre, in der ich mich sofort wohl fühlte. Das Zimmer, das mir zugewiesen wurde, war makellos sauber und ich liebe das Design und den Platz. Großes Bett mit schönen Laken und Kissen. Geräumiges Badezimmer, anders als die, in denen ich zuvor in Frankreich übernachtet habe. Alle Mitarbeiter, denen ich begegnete, waren professionell, höflich und konnten Englisch sprechen. Sie halfen mir auch, einige nette Restaurants in der Nähe für unser Mittag- und Abendessen zu reservieren. Das angebotene Frühstücksbuffet war auch großartig. Ich nahm auch an der Champagnerverkostung teil, bei der ich etwas über die verschiedenen Champagnersorten erfuhr, und ich war absolut begeistert. Daraufhin kaufte ich einige Flaschen, um sie mit nach Hause zu nehmen. Ich werde auf jeden Fall eines Tages wiederkommen.

Ein sehr freundliches Haus! Hervorragende Verkostung, man bekommt viel Hintergrundwissen vermittelt und fühlt sich dabei wie bei alten Freunden zu Hause. Uneingeschränkte Empfehlung!

Sehr schöner Ort zum Übernachten.. Tipp Blanc de Blanc

Ein sehr gutes Champagnerhaus! Eine großartige Entdeckung für mich in Bezug auf den Champagner des Hauses und seine vor Ort angebotene Verkostung, aber auch die Gästezimmer... Ein sehr freundliches und professionelles Personal, Jahrgänge für jeden Geschmack und eine warme Atmosphäre... was soll ich noch sagen?! Ich hoffe, in die Champagne Collery zurückzukehren, Raphaël MICHAUT

Sehr freundlich und zuvorkommend!

Sehr schöner Ort. Wir haben es genossen, auf der Terrasse ein Glas guten Champagner sowie die Wurstplatte zu probieren. Sehr angenehm, sehr entspannend, ruhig. Wir werden gerne wiederkommen. Sehr hilfsbereites Personal, sehr angenehm und aufmerksam.