Château Clarisse: A Family Legacy in Bordeaux

Angetrieben von der Leidenschaft für Wein und der Vorliebe für Herausforderungen produzieren Olivia und Didier Le Calvez seit 2010 ihren eigenen Wein in einer der berühmtesten Regionen des Bordeaux-Gebiets, einem UNESCO-Weltkulturerbe: dem Saint-Emilionnais.

Didier Le Calvez‘ Leidenschaft für Wein und seine Umgebung reicht bis in seine Kindheit zurück, als er seine Ferien im Haus seiner Großmutter in Cadaujac verbrachte. Seitdem hat er sich immer für die Entwicklung des Weinmarktes interessiert: von den Weingütern in Pessac Léognan, in denen er als Kind Wein anbaute, bis zur Entstehung der größten Weinberge Kaliforniens in den 70er Jahren, die eine gewisse Vorstellung vom amerikanischen Traum vermittelten. Auch Olivia Le Calvez erinnert sich an ihre Kindheit inmitten der Weinberge im Haut-Médoc, die ihr den Geschmack für die Authentizität dieses edlen Produkts vermittelte. Diese Kindheitserinnerungen an diese Weinanbaugebiete haben ihren Traum genährt, eines Tages einen eigenen Weinberg zu besitzen.

Nach mehrjähriger Forschung, die 2007 begann, nahm der Traum von Olivia und Didier die Form eines authentischen Girondisten-Steins an, eingebettet in die grüne Landschaft und in die sanften Kurven des rechten Ufers. Dieses alte Weingut mit prächtigen Weinkellern, das sich seit über einem Jahrhundert in den Händen der Familie Estager befindet, liegt umgeben von einem wunderschönen Weinberg (auf 100 Metern Höhe) auf dem Plateau von Puisseguin, einem der vier Satellitendörfer von Saint-Émilion. Nur ein bescheidener Bach, die Barbanne, ein Nebenfluss der Dordogne, trennt sie von der berühmten, mächtigen Stadt.

So entstand Château CLARISSE, der Name ihrer Tochter (die bei der Geburt der ersten Flasche im Jahr 2010 ein Jahr alt war), um eine wunderschöne Familiengeschichte zu schreiben …