Degrassi Winery

Weingut Degrassi – Wunderbares Weingut in Kroatien

Das Weingut Degrassi ist ein reizendes Weingut im nordwestlichen Teil Istriens in Kroatien. Im Dorf Savudrija in der Nähe des Weinguts befindet sich auch der älteste Leuchtturm an der Adria.

Gründer des Weingutes

Der Gründer des Weinguts Degrassi, Moreno Degrassi, ist ein renommierter istrischer Winzer und einer der Gründer der gesamten istrischen Weinszene. Er ist ein Mann, der Wein wirklich lebt. Moreno begann, Wein für sein Restaurant zu produzieren, weil er keinen Wein finden konnte, der ihm schmeckte. Und 1996 begann er ernsthaft mit der Produktion und dem Verkauf von Wein. Das Weingut Degrassi besitzt etwa 21 Hektar Weinberge, von denen die meisten in der Nähe von Buje liegen.

Weinberge und Rebsorten

Die größten Teile der Weinberge, nach denen die Weine benannt sind, liegen auf dem weißen Boden in vier verschiedenen Lagen: Bomarchese, Contarini, Ferne‘ und San Pellegrin feom. Die auf dem weißen Boden wachsenden Sorten sind Malvasia, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Weißer Muskat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Petit Verdot, Merlot, Syrah, Terrano, Refosco. Auf dem roten Boden bauen wir Terrano Terre Rosse und Refosco Terre Rosse an. Diese Trauben werden von Hand gepflückt, um hervorragende Rot-, Weiß-, Rosé- und Dessertweine herzustellen.

Der spezifische Degrassi-Stil und das Terroir machen die Weine aromatisch, rein, mit einem starken Akzent auf Mineralität, frisch, voll und intensiv mit einem langen Geschmack, der aufregend und elegant ist. Das Weingut nutzt moderne Technologie, Wissen und Tradition, um die Eleganz der Weine im Weingut zum Ausdruck zu bringen.

Die nationalen und internationalen Auszeichnungen sind ein Beweis dafür, dass Degrassi viel Liebe, Mühe und Hingabe in seine Arbeit investiert.