One Hill

Wir waren unerwartet dort. Toller Empfang durch die Dame. Wir haben drei Weine probiert, aber die Dame ließ uns zwei andere Weine kostenlos probieren. Wir haben eine Flasche gekauft und sind sehr zufrieden

Wir kamen ganz spontan auf dieses wunderbare Weingut. Wir wurden sehr herzlich von der Mama des Weingutbesitzers empfangen und mit wunderbaren Weinen und ergänzend mit dem einzigartigen Olivenöl, der Wurst/Käseplatte versorgt. Für unsere Kinder gab es zusätzlich eine leckere Orangenlimonade. Wir hatten eine wunderbare Verkostung auf dem Weingut und konnten ein wenig die venezianische/kroatische Sprache kennenlernen.Dank eines kleines Fussaballfeldes direkt am Weingut, konnten unsere Kinder sich auch gut austoben. Es steht also ein Besuch auch mit Kindern nichts im Wege.😉 Wir bedanken uns herzlich für die wunderbare sympathische Verkostung. Wir werden noch sehr oft an das Weingut denken und wünschen Ihnen nur das Beste.👏🏼 Hvala/ Grazie Mille! Mit lieben Grüßen

Ich hatte heute Abend ein wunderbares Erlebnis. Ich würde es jedem in der Gegend empfehlen. Es ist ein Familienbetrieb, also ist alles, was sie einem anbieten, hausgemacht. Man merkt wirklich, dass sie es aus Leidenschaft und nicht aus kommerziellen Gründen tun. Wir haben uns bei dieser Weinprobe völlig entspannt und es wirklich genossen! Zum Schluss haben wir aus dem Paket noch selbstgemachten Apfelkuchen und ein Glas Hauswein bekommen! Alles in allem darf man sich dieses Erlebnis nicht entgehen lassen, wenn man Rovinj besucht.

Fantastischer Weinberg, fantastische Gastgeber 😀 Wir haben ihre Weine und Tapas/Meza probiert, die köstlich waren. Sie verwenden keine Chemikalien in ihren Weinen, alles ist ökologisch und biodynamisch. Tolle Lage und Landschaft. Ich kann es von ganzem Herzen empfehlen.

Wir sind kürzlich zufällig in Rovinj auf Collis gestoßen und hatten einen sehr entspannenden Nachmittag. Carmen, die Gastgeberin, begrüßte uns herzlich und nahm sich die Zeit, uns ihre exquisite Auswahl an Bioweinen ausführlich vorzustellen. Ich kann Ihnen nur wärmstens empfehlen, ihren Malvasia zu probieren, einen wirklich umwerfenden Sommerwein, der Lust auf mehr gemacht hat. Tatsächlich waren wir so begeistert von ihm, dass wir nicht widerstehen konnten, eine Kiste zu kaufen, um sie zu Hause zu genießen. Ein Besuch bei Collis lohnt sich auf jeden Fall, denn es verspricht ein entspannendes und unvergessliches Erlebnis.

Wir sind zufällig auf dieses Weingut gestoßen (auf der Suche nach einem anderen, das – wie sich herausstellte – glücklicherweise geschlossen zu sein schien) und hatten ***so*** einen schönen Nachmittag auf einer wunderschönen, grünen, entspannten Terrasse. Wir probierten fünf Weine und teilten uns eine kalte Platte mit ausgezeichneten lokalen Produkten und wahrscheinlich dem besten Olivenöl, das ich je probiert habe. Hätte ich es im Gepäck gehabt, hätte ich definitiv etwas davon mit nach Hause genommen. Ich würde sofort wieder hierher kommen.

Wow. Super leckerer Wein und Olivenöl. Toller Service. Familienbetrieb. Nur zu empfehlen. Ein Muss wenn man in der Region ist. Wir kommen wieder

Was für ein fantastisches und besonderes Familienweingut! Definitiv einen Besuch wert. Wir waren auf einem Roadtrip nach Rovinj, sahen zufällig ihr Schild und beschlossen, es uns anzusehen … was sich als der beste spontane Stopp aller Zeiten herausstellte. Die Besitzerin war so herzlich und erklärte uns ausführlich die Geschichte des Anwesens, die Weine, das Olivenöl und die Käse-/Salamiplatte, die wir probierten. Da die Touristensaison noch nicht in vollem Gange war, waren wir die einzigen dort und hatten so viel Glück, so persönliche Aufmerksamkeit von ihr zu bekommen. Das Olivenöl und die Weine gehörten zu unseren Favoriten auf dieser Reise! Und die Umgebung war so zauberhaft, als wir im Schatten eines Kiwi-Spaliers saßen, dessen Blumen in voller Blüte standen. Wir trafen auch ihre entzückenden Esel und machten einen kurzen Spaziergang auf dem Anwesen, um die spektakuläre Aussicht auf das Wasser und die Inseln in der Ferne zu genießen. Und obendrein waren die Verkostung und alle Weine sehr günstig!

Wir sind durch Zufall auf diesem wunderschönen Anwesen gelandet. Es ist etwas versteckt von der Hauptstrasse von Rovinj Richtung Pula. Wir wurden sehr herzlich Empfangen. Am loderden Kamin haben wir uns durch das hausgemachte Olivenöl und die hauseigenen Weine probieren dürfen. Das Olivenöl ist mega lecker. Uns hat der Roséwein am besten geschmeckt und wir haben uns mit beidem für zu Hause eingedeckt. Ein wirklich sehr schöner Ort mit einer mega Aussicht und mit viel Liebe zum Detail gemacht. Es lohnt sich auf jeden Fall dort einmal hinzufahren.

Wir waren heute dort und haben eine Weinprobe und Verkostung des Olivenöl durchgeführt. Das Personal war freundlich, nett, humorvoll und fachkundig. Nicht nur die Weine, sondern auch das Essen (Käse und Wurst großteils aus eigener Herstellung) hat uns sehr gut gefallen. Der Wein ist im gehobenen Preisniveau, jedoch für die besondere Qualität auch angemessen. Wer einfache und günstige Weine sucht, ist hier verkehrt.

Mein Freund und ich haben die Weinprobe in diesem Weingut ausprobiert. Wir waren vor allem von der Nähe zu Rovinj beeindruckt und dann, weil es ein sehr diskreter und ordentlicher Ort ist. Nichts wird dem Zufall überlassen und es ist überhaupt nicht kommerziell. Ausgezeichnete Weine, begleitet von Produkten wie Käse und hausgemachtem Aufschnitt, genau richtig für eine Weinprobe, nicht für ein Abendessen/Mittagessen. Wir können die Qualität der Produkte bestätigen und der Preis entspricht dem, was angeboten wird. Wir haben uns getraut, ohne Reservierung hinzugehen und hatten Glück, aber da es ein „intimes“ Weingut ist, würde ich sicherheitshalber eine Reservierung empfehlen. Die Dame, die sich darum kümmert, Sie auf der Tour zu begleiten, ist sehr freundlich und spricht sehr gut Italienisch.

Mein Partner und ich waren dort. Wir haben die Weine mit typischen lokalen Produkten, darunter auch den eigenen Käse, verkostet. Wir waren sehr zufrieden. Freundlichkeit, Professionalität und Liebe zur Landwirtschaft. Empfohlen von Stefania und Simone

Schöne Atmosphäre, nettes Personal mit guten Englisch Kenntnissen. Preisniveau eher höher. Weine und Olivenöl waren gut, kenne für meinen Geschmack aber etwas bessere. Wir hatten keine Weinprobe, sondern waren spontan vor Ort. Alles sehr gepflegt.

Schöne Erfahrung, Giorgio ist sehr gastfreundlich, ihre Weine sind außergewöhnlich und kaufen Sie auch den Kiwi-Grappa

Außergewöhnliche Produkte (Weine, Olivenöl usw.). Perfekter Empfang!

Frau Carmen ist sehr freundlich und erklärt uns die Arbeit, die sie leisten, um uns hochwertige und natürliche Produkte zu liefern. Ausgezeichneter Wein, Qualitätskäse, alles in der Familie mit Professionalität und Liebe hergestellt ... Olivenbäume, Weinberge und Tiere und ... Gastfreundschaft ...

Perfekter Geschmack