Wine & Food Station Trapan

Es war eine wunderbare Erfahrung. Bruno ist wirklich ein Meister. Er war unglaublich nett und nahm sich die Zeit, seinen natürlichen Weinherstellungsprozess ausführlich zu erklären. Ich würde wärmstens empfehlen, eine persönliche Tour durch sein Weingut zu buchen.

Aufgrund der super Bewertungen spontan auf dem Rückweg mal reingeschaut mit dem Ziel mal eben einen Weißwein und einen Rotwein zu kaufen. Kleine Mini Weinprobe in wenigen Minuten gemacht da unter Zeitdruck. Trotzdem sofort das super Gefühl gehabt zu dass Bruno seinen Wein und seinen Beruf lebt. Super Atmosphäre, kein Kaufzwang, top Beratung und Erklärungen zu den weinen. Leider zu wenig Zeit, aber definitiv das nächste Mal eine komplette Weinprobe. Die beiden Weine die wir mitgenommen haben sind absolute Spitze. Ein Weißwein der 2 Wochen auf den Trauben reift und im Holzfass reift ist handwerklich eine Rarität und geschmacklich kaum zu beschreiben. Der Rote aus lokalen Reben ist auch im Holzfass gereift und hat trotz der eher trockenen Struktur super aromatische Noten von Brombeeren. Absolut lecker. Nicht billig, aber für die Qualität absolut den Preis wert. Hatten leider nicht den Platz im Auto für mehr zu werden aber definitiv mehr bestellen. @Bruno: trotz der kurzen verfügbaren Zeit ein Dank an die freundliche Beratung und Gastfreundschaft!

Ich habe mit @vinoalfredo in einer wunderschönen Location leckere Weine verkostet. Der Gastgeber schwärmt von den Weinen und das zu Recht! Denn sie sind lecker, ich bin zwar kein großer Rotweinliebhaber, aber diese Rotweine waren einfach himmlisch. Vielen Dank für den schönen Abend!

Wirklich schöne Weinprobe. Wir hatten einen wirklich lustigen Nachmittag. Die Weine waren genauso fantastisch wie die Gespräche. Wir wurden draußen von 8 Hunden und dem Schwiegervater des Besitzers begrüßt. Es war sofort, als würden wir zur Familie gehören. Sehr empfehlenswert, wenn Sie in der Gegend von Pula sind.

Bruno ist ein hinreissender Winzer, der sein Handwerk versteht. Wir konnten 11 verschiedene Weine verkosten und auch einige kaufen. Er macht die Präsentation authentisch und mit Leidenschaft. Wir hatten viel Spass und eine gute Zeit mit ihm in seiner Wine Station und dies spontan ohne Voranmeldung. Wir kommen gerne wieder. Danke!

Ein verstecktes Juwel der Wärme und Exzellenz in ISTRIEN Wir hatten das Vergnügen, Brunos und Irenes Weingut während unserer letzten Reise nach Kroatien zu besuchen, und es war eine Erfahrung, die ich für immer in Erinnerung behalten werde. Von dem Moment an, als wir ihr Anwesen betraten, wurde ich mit der Wärme ihrer Gastfreundschaft und der bezaubernden Anwesenheit ihrer 24 Hunde begrüßt. Die Weinverkostung war einfach magisch. Jede Flasche trug nicht nur eine reiche Geschichte in sich, sondern auch eine Geschmackstiefe, die Bände über ihre Hingabe zur natürlichen Weinherstellung sprach. Zu erfahren, wie sie vom Industriewein zu ihrem privaten Weingut übergegangen sind, war sowohl inspirierend als auch augenöffnend. Was mich am meisten beeindruckte, war ihr Engagement, Weine ohne Chemikalien und Oxide herzustellen, was nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch einen erholsamen Tag nach dem Genuss gewährleistet. Ihr mit modernen Designelementen ausgestattetes und tadellos gepflegtes Zuhause war ein wahres Spiegelbild ihrer Leidenschaft für Exzellenz in jeder Hinsicht. Vielen Dank, Bruno und Irene, dass Sie uns Ihre Herzen und Türen geöffnet haben. Ihr Weingut ist mehr als nur ein Ort, an dem man außergewöhnliche Weine genießen kann – es ist ein Heiligtum der Wärme, Authentizität und echten Gastfreundschaft. Ich freue mich schon auf die Gelegenheit, wiederzukommen und mich noch einmal an der Schönheit Ihres Weinbergs und der Freude an Ihrer Gesellschaft zu erfreuen. Ich kann einen Besuch wirklich empfehlen.

Sehr gute Location, ohne Anmeldung, sehr freundliche Gastgeber und richtig leckere Weine. Die Wurst-Käseplatte für zwei Personen war sehr lecker und üppig, kann man nur weiter empfehlen. Es hat richtig Spaß gemacht und Hunde sind auch gern gesehen

Leider ist es kein Restaurant mehr, aber die Weinprobe ist einen Besuch wert, vor allem der Merlot. Der Teller mit Wurstwaren passt sehr gut zu den Weinen: eine Verkostung lokaler Produkte bei der Verkostung. Sie müssen Zeit und Geduld mitbringen: Es ist ein langsames Erlebnis, geleitet vom Eigentümer, der großzügige Gläser einschenkt, während er die Weine beschreibt.

Weine und Philosophie sehr gut, tolle Einstellung zu nachhaltigem Wein, einige gute Weine zum Probieren von diesem sachkundigen und enthusiastischen Winzer. Es laufen viele Hunde herum, daher ist eine gewisse Toleranz gegenüber Hunden wichtig. Empfehlenswert.

Tolle Atmosphäre, ausgezeichneter biodynamischer Weinkeller. Menschen aus aller Welt und wenn Sie möchten, können Sie mit verschiedenen fantastischen Hunderassen spielen, die getrennt und nur auf Anfrage erhältlich sind. Das Essen ist lokal und schmeckt hervorragend. Sehr, sehr häusliche Atmosphäre. Auch hervorragend für Familien mit Kindern geeignet.

Super tolle Weingustation mit Bruno. Super tolle Kinderfreundliche & Taugliches Weingut mit sehr sehr guten Weinen aus biologischen Anbau. Vorsicht probieren macht Lust auf mehr. Für Kinder warten 18 Hunde zum herumtollen und spielen viele Grüsse an Bruno Hans-Jörg & Thomaso

Interessant, das Wachstum der Winzer zu würdigen, insbesondere Bruno Trapan. Es ist lange her, dass wir uns gesehen haben. Die Wahl der Arbeit im Weinberg, die Techniken der Gärung und Verfeinerung im Keller entwickeln seine Weine in der Nase und anschließend im Mund und hinterlassen Vollständigkeit, Homogenität und Beständigkeit

Besondere und typisch kroatische Weine. Qualität und Gastfreundschaft machen diesen Ort sehr angenehm! Wir kamen mit unseren beiden Kindern und sie hatten auch Spaß im Garten in Gesellschaft der 10 Hunde, des Ferkels und der Ziege, die dort leben!

Sehr gute Weinprobe. Nur Vorsicht: Die Erklärungen gibt es lediglich auf kroatisch und englisch. Deutschsprachige werden sich verständigen können, aber nichts von der Erzählung verstehen. Zur Weinprobe gibt es leckere Snacks, man kann wählen zwischen 5 Weine (~13€ p.P.) oder 7 Weine (~20€ p.P.) zur Verkostung. Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns auf Wunsch nochmal nachgeschenkt. Das Haus kann ein wenig übersehen werden, liegt aber direkt an dem kleinen Kreisverkehr. Der Platz zum Verkosten liegt hinter dem Haus. Bei einer großen Weinprobe für 4 Leute und 7 gekauften Weinflaschen haben wir insgesamt 200€ bezahlt, was für die Qualität sehr angemessen war. Unbedingt empfehlenswert!

Diese Ricotta-Gnocchi mit Thymian und Stockentenmesser-Ragù sind wahrlich königlich! Allerdings wie alles andere auch! Ein Besuch ist Pflicht! (nur für Feinschmecker!)

Ich war noch nie dort, um etwas zu essen oder zu trinken, aber da es einen der besten Weine der Region hat, gebe ich ihm Bestnoten! Ich habe den Weiß- und Rotwein probiert, beide ausgezeichnet. Herr Trapan ist sehr nett und freundlich, nett zu seinen Kunden. Ich empfehle es!

Ausgezeichnetes Essen, das gut zu den verschiedenen Weinen aus dem Keller passt. Interessante Speisekarte, sehr frischer Fisch, nur lokale und saisonale Produkte, sehr sorgfältige Präsentation der Gerichte. Der Preis ist der Qualität angemessen.

Gastfreundschaft, Professionalität und Hilfsbereitschaft begleiten eine Küche, die wie ihr Wein von höchster Qualität ist! Nicht zu verpassen!