Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Eine Familie mit Weinbautradition, die ihre Leidenschaft der Herstellung von Biowein und einer nachhaltigen Zukunft widmet.
Bei Diehart Weine finden Sie biologische Frische und eine schöne Umgebung, in der Sie die besten Weine genießen können
Die Familie Dienhart führt das Erbe des Weinbaus und der Weinherstellung in der Familie fort, während die nächste Generation mit derselben Leidenschaft und demselben Wissen und einer besseren Vision die Führung übernimmt. Das Weingut ist ein kleiner, leidenschaftlicher Familienbetrieb, der hochwertige Weine produziert und sich der liebevollen Handarbeit am Weinstock verschrieben hat.
Das Weingut wird nachhaltig und im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Die Weine werden ressourcenschonend und mit modernsten Verfahren und Technologien hergestellt. Das Wissen und die Erfahrung von 10 Generationen werden genutzt, um die beste Produktionstechnologie sicherzustellen.
Riesling, Pinot Noir, Rivaner, Regent, Auxerroir, Cabernet Blanc, Cabernet Cortis und Sauvinac wachsen in ihren wunderschönen Terroirs in der Region Mosel. Diese Trauben werden mit Liebe und Sorgfalt gepflegt und es wird darauf geachtet, dass keine schädlichen Produkte verwendet werden. Aus den besten Trauben werden biologische und biodynamische Weine hergestellt. Der Lieblingsstandort des Weinguts ist der Maring-Noviander-Honiberg. Hier sind die Böden von blauem und grauem Devon-Schiefer geprägt. Die hier hergestellten Weine haben diese intensiven reifen Aromen und eine ausgewogene Säure sowie den typischen Charme der Mittelmosel, dem man einfach nicht widerstehen kann.
Book a night among the vines — request availability directly with the winery.
In Der Duhr 6, Maring-Noviand, 54484, Germany
Teil der Weinstraße
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Dienhart Weine - Römerkelter - Edition Bee.
Eine Rezension schreibenIm Sommer 2024 unangemeldet zur Weinverkostung auf dem Hof der Dienharts erschienen. Bei größter Mittaghitze hat sich Chef Timo selbst Zeit genommen, zwei Unbekannten seine besten Schaumweine und Weine zu degustieren und viel Hintergrundwissen beizumischen. Die Tropfen waren trinkig und frisch, wie erwartet, aber nie anbiedernd, zweidimensional oder erwartbar, sondern überraschend, weil nicht auf den ersten Schluck zu durchschauen, mit vielschichtiger Persönlichkeit – dabei einnehmend, weil fruchtig und mundfüllig, wie Weine es sind, auf die man irgenwie immer Lust haben kann. Das Budget, das wir uns vorgenommen haben auszugeben, war natürlich schnell hinfällig: aus Dankbarkeit für Timo Dienharts Zeit, aber vor allem in Anerkennung der lang lagerfähigen Tropfen, die jeden extra Gang in den Keller rechtfertigen. Wir kommen wieder an die Mosel! Vielleicht geht sich ein Besuch von ein paar Dienhartschen Parzellen aus in einer malerisch schönen Gegend, die stolz sein kann auf ihren besonderen Weinmacher. Dann melden wir uns aber vorher an, versprochen.
Rezension bereitgestellt von Google
Unglaubliches Angebot an Rosé, Riesling und Pinot. Vereinbaren Sie einen Termin und kommen Sie vorbei. Tolles, familiengeführtes Weingut. Timo (der Winzer) wird Ihnen wahrscheinlich bei der Verkostung behilflich sein und Sie können mehr über die Weine erfahren, die biologisch angebaut werden.
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Sehr herzliche und liebenswerte Familie, mit viel Wissen von biologisch, ökologischen Weinanbau. Brillante Weinsorten Reichhaltiges abwechslungsreiches Frühstück, kann sich mit jedem Sternehotel qualitätsmäßig messen.
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Fantastischer Wein und fantastische Leute! Ich habe hier eine Weintour gemacht und war begeistert. Timo war sehr sachkundig. Sie arbeiten hart daran, den bestehenden natürlichen Lebensraum in ihrer Praxis zu bewahren!
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Dies ist ein großartiges Weingut mit vielen verschiedenen Sorten, alle ausgezeichnet! Ihr Schwerpunkt auf der Herstellung von Weinen aus biologisch vielfältigen Weinbergen hat zu einem qualitativ hochwertigen Produkt geführt. Timo hat ein tiefes Verständnis und eine Wertschätzung für die Natur, die man im Wein schmecken kann.
Rezension bereitgestellt von Google
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