Fermí Bohigas Winery

Erleben Sie großartige Weine und Cavas vom Weingut Fermí Bohigas

Fermí Bohigas, SA, auch bekannt als Caves Bohigas, ist ein wunderschönes Weingut, das Weine und Cavas in der spanischen Region Penedès Superior produziert. Es liegt im Anoia-Flussbecken in Òdena, weniger als 70 km außerhalb von Barcelona. Die Keller und Weinberge befinden sich in Can Macià, einem Weinberg mit mehr als acht Jahrhunderten Geschichte.

Die Geschichte reicht zurück bis ins 13. Jahrhundert

Die erste Erwähnung von Can Macià (damals Mas Moragues genannt) findet sich in Dokumenten aus dem 13. Jahrhundert. Seitdem ist das Anwesen im Besitz derselben Familie, obwohl sich der Nachname zusammen mit dem Namen des Hauses geändert hat. 1933 strukturierte Joan Vives Gilbert die Produktion von Can Macià um, um sich mehr auf Cava oder im Keller gereiften Schaumwein zu konzentrieren. Der Cava von Can Macià kam erstmals in der Weihnachtssaison 1936 in den Handel. Heute besteht das Weingut im Besitz der Familie Bohigas aus mehr als 35 Hektar Weinreben auf einem 200 Hektar großen Grundstück, auf dem sich auch ausgedehnte Getreidefelder und Wälder befinden.

Entdecken Sie die wunderschöne Weinregion Penedès

Die Region Penedès Superior erstreckt sich über einen großen Landstreifen zwischen Meer und Bergen und bietet eine Vielzahl von Mikroklimata, die die Weinproduktion begünstigen. Die Weine sind in den Appellationen DO Cava und DO Catalunya klassifiziert und werden aus Rebsorten wie Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Sumoll, Garnatxa Negra, Garnatxa Blanca, Trepat, Pinot Noir und Chardonnay hergestellt. Das Weingut produziert Rotwein, Weißwein und den berühmten regionalen Cava oder Schaumwein.

Im Weingut Fermí Bohigas hat die Familientradition der Weinherstellung Jahrhunderte überdauert. Die Produktion wurde durch neue Technologien verbessert, ohne dabei den traditionellen Wurzeln zu entfliehen.