Hoffmann-Simon Winery

Ausgezeichnete Weine, Kompetenz, Freundlichkeit. Wir wurden am Sonntag begrüßt, wir waren

War heute dort zur Weinprobe. War echt gut und sehr interessant kann man empfehlen. Auch schön im Sommergarten zu sitzen und dort einfach Wein genießen und Käse essen. War sehr schön

Johannes bringt den guten Wein nach Karlsruhe. Sehr elitär sich damit zwischen den Tagen ein Gläschen zu gönnen!

Liegt in Piesport, in der schönsten Region der Mosel. Wir fuhren zufällig hier vorbei und es wurde uns wärmstens empfohlen, das Weingut Hoffman-Simon Riesling zu probieren. Wir hatten das Vergnügen, von Dieter Hoffman begrüßt und bewirtet zu werden. Er war freundlich und nahm sich die nötige Zeit, um uns seinen Riesling und den Herstellungsprozess zu erklären. Es gab keinen Riesling, den wir nicht mochten. Dieters Riesling kann man gut mit Gemüsegerichten kombinieren, aber wenn Sie so sind wie ich, dann schmeckt mir Riesling zu jedem Essen, und Dieters Riesling schmeckt zu jedem Essen und zu jedem Anlass. Schöne Mineralität, leicht, fruchtig, erdig. Es war eine absolute Freude, die Gelegenheit gehabt zu haben, Dieter zu treffen und seinen fantastischen Riesling zu probieren. Wenn Sie in Piesport, Deutschland sind, machen Sie hier Halt und probieren Sie ihren Riesling und gehen Sie nicht, ohne den Riesling zu kaufen. Danke, Dieter, Sie waren ein fantastischer Gastgeber und es war mir eine Freude, Sie kennenzulernen. Bis bald. Diana und John Lawson

Schönes Weingut, sehr gute Weine, super Service...... weiter so!

Wir haben diesen Sommer eine Weinprobe im Weingut Hoffmann-Simon erleben dürfen und waren restlos begeistert. In kleiner Gruppe haben wir uns durch die hervorragenden Weine probieren dürfen und erfahren, dass Dieter Hoffmann alle Prozesse von der Traube bis zum fertigen Wein selbst vornimmt. Wir erhielten Einblicke in den Anbau, die Weinlese, den Gärungsprozess und die anschließende Abfüllung. Mir persönlich haben die Weißweine, aufgrund Ihrer sehr angenehmen Säure, besonders gut geschmeckt. Da es einiges zu probieren gab, bin ich mir sicher, dass hier jeder auf seine Kosten kommt. Herzlich bedanken möchten wir uns bei der Familie Hoffmann für einen authentischen, angenehmen und unvergesslichen Tag.

Wir sind durch eine Weinprobe in Trier auf das Weingut Hoffmann-Simon verwiesen worden. Obwohl wir bereits wussten, was wir kaufen wollen, hat der Winzer sich Zeit für uns genommen und uns noch weiter beraten und noch andere Weine probieren lassen. Bisher war dies die persönlichste und sympathischste Verkostung, die wir bisher in Deutschland erlebt haben. Und das obwohl wir uns nicht zur Weinprobe angemeldet hatten. Der Winzer ist super nett und kompetent, sodass wir uns sehr willkommen gefühlt haben. Dort haben wir sehr gerne gekauft und werden es immer wieder tun. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auf jeden Fall und wir können dieses Weingut nur empfehlen.

Sehr schöne Bioweine. Wunderschöner Blumengarten zum Verkosten der Weine.

Großartiger Riesling-Spätlesewein mit erfrischender tropischer Süße.