Kastel Sikuli Winery

Kastel Sikuli hat wirklich überzeugt. Wir hatten ein Sechs-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Wir hatten einen privaten Tisch im Pavillon mit einem unglaublichen Blick über ganz Kastela und Richtung Split. Alle Gerichte waren exquisit und die Weine passten perfekt dazu. Wir erfuhren viel über den Weinberg, die Trauben und die Produktion. Es war mein siebzigster Geburtstag, und das Gesamterlebnis war jeden Euro wert. Wir können Kastel Sikuli wärmstens empfehlen.

Dies ist ein familiengeführtes Weingut mit Blick auf Split. Auf jeden Fall ein unterhaltsamer Besuch mit fantastischem Essen und Wein. Die Fahrt dorthin ist für amerikanische Verhältnisse „beängstigend“, aber es lohnt sich. Es liegt in der Nähe des Flughafens und etwa 30 Autominuten von der Stadt entfernt. Rufen Sie kurz an, wenn Sie nicht im Voraus reservieren (Landesvorwahl: +385). Abgesehen von der großartigen Aussicht und der wunderbaren Familie haben sie Weine, die Dalmatien und Kroatien repräsentieren. Die Rebsorten sind lokal und haben hier eine jahrhundertealte Geschichte.

Der Ort ist unglaublich. Die Straßen dorthin sind etwas steinig, aber die Fahrt lohnt sich. Die Aussicht ist hervorragend. Ich empfehle, zwischen 16:00 und 17:00 Uhr dort zu sein (wir waren Ende September dort), um den Sonnenuntergang über den Bergen zu erleben. Der Wein war sehr gut und passte gut zum Essen, was uns definitiv dazu brachte, unsere Komfortzone zu verlassen. Ivan war ein toller Gastgeber, wir haben unseren Abend genossen.

Wir sind so froh, dass wir auf unserer Fahrt nach Split hier angehalten haben! Wunderschöne Lage, köstlicher Wein und Essen, freundliches und gastfreundliches Personal. Wir haben an drei Weinproben teilgenommen und der Wein hat uns so gut gefallen, dass wir zwei Flaschen zum Mitnehmen gekauft haben. Ein außergewöhnliches Erlebnis!

Wir hatten eine wunderbare Zeit im Kastel Sikuli! Wir haben jeden Teil des Erlebnisses genossen, einschließlich der Gastfreundschaft, der wunderschönen Aussicht auf Split, die Berge und die Adria! Der Wein war köstlich und das Essen passte perfekt zu jedem Wein. Würde es jedem empfehlen, der die Gegend besucht!

Wir können diesen Ort gar nicht genug empfehlen. Wir hatten das Vier-Gänge-Menü mit Weinbegleitung bei Sonnenuntergang. Es war ein Höhepunkt unserer Flitterwochen und eine unserer liebsten Unternehmungen in Kroatien. Wir hatten einen privaten Tisch mit einer unglaublichen Aussicht auf Split. Wir hatten ein pescetarisches Menü bestellt und sie kamen uns gerne entgegen. Jeder Gang war köstlich, ebenso wie der Wein. Wir wurden wie Familienmitglieder behandelt und haben viel über kroatischen Wein gelernt, während wir trotzdem viel Privatsphäre hatten, um unser Flitterwochen-Dinner zu genießen. Das war ein unglaubliches Angebot für alles, was enthalten war. Sie haben sogar ein kleines Feuer gemacht, als es abends kühl wurde. Ich habe viel mehr Geld für gehobene kulinarische Erlebnisse ausgegeben, die nicht annähernd so schön waren. Die Bilder werden dem Erlebnis nicht gerecht. Wir haben auch mehrere Flaschen Wein mit nach Hause genommen und genießen ihn immer noch und schwelgen in Erinnerungen an unsere Flitterwochen.

Auf Anraten eines Bekannten ging es den Berg hinauf und tatsächlich muss man auf den kurvigen, unbefestigten Bergstraßen etwas mutig sein. Ein herzliches Willkommen von Ivan und ein angenehmer Eindruck des Restaurants und der Weinberge. Sofort wurde ein Glas Natur-Brut-Sekt mit nur 1,6 gr/L serviert. Der sehr gut schmeckte und etwas Champagner übrig ließ. Dann der Roséwein mit Beilage – wirklich toll! Dann der erste Weißwein – auch fantastisch. Dann der zweite Weißwein – dieser ist wirklich ungewöhnlich gut und hebt sich von vielen renommierten Weingütern ab. Dann der Rotwein mit trockenem Lamm – was für eine goldene Kombination! Dann ein dicker, aber frischer roter Dessertwein mit 14,5 % Alkohol, hergestellt im Amarone-Stil. Voll, schwer, aber nicht zu viel, es ist immer noch etwas Säure vorhanden, die ihn frisch macht. Kombiniert mit gekochter Feige, Mascarpone und reduziertem Dessertwein. Himmlisch als Zusammenfassung. Wir hatten das 4-Gänge-Menü, werden aber auf jeden Fall für das 6-Gänge-Menü wiederkommen! Ein großes Lob an Ivan und sein Team.

Top Erfahrung! Lohnt sich auf jeden Fall!

Was für ein unglaubliches Erlebnis! Meine Frau und ich reisten zum ersten Mal nach Split und wurden für eine Weinprobe ans Kastel Sikuli verwiesen. Wir entschieden uns für das 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Ivan war ein fantastischer Gastgeber, und seine Familie und seine Frau, die die Gerichte zubereiteten, sind echte 5-Sterne-Köche! Die Weinbegleitung war perfekt, der Wein fantastisch, das Ambiente und die Aussicht atemberaubend. Es war ein unvergesslicher Nachmittag. Vielen Dank, Ivan und Familie, für dieses wundervolle Erlebnis!

Ein wunderbarer Ort mit phantastischen Weinen und sehr gutem Essen!

Traumhaftes 5 Gänge Menü!!!😍 Unglaublicher Ausblick Fantastische Atmosphäre Wundervolle Gastgeber Es war ein Mega gigantischer Abend! Danke Nina Danke Ivan Danke an den Onkel Absolut empfehlenswert!!! Gaby und Rainer

Ausgezeichnet! Ivan hat alles erklärt, ausgezeichnetes Essen und Wein. Eine atemberaubende Aussicht. Mario Belas

What a hidden gem, not to be missed!!! Familiy led winery with fantastic offer of excellent wine and champagne plus novelle cuisine style Dalmatian dinner course cooked en suite on the location… Surrounded by vineyards just above Kastel Novi between Trogir and Split…crowned by an breath taking panorama of Split in the evening A great and unforgettable experience… Absolut empfehlenswertes verstecktes Juwel zwischen Split und Trogir ist diese familiengeführtes Weingut… …Der hervorragende Wein wird vom Winzer präsentiert und vorgestellt…und ist fantastisch…dazu kommt ein exquisites Menü neu interpretierter dalmatischer Küche in modernem Outfit mit umwerfender Aussicht auf Split…ein unvergessliches Highlight unserer Reise..

Großes Kino! Wunderbare Aussicht und man kann die Flugzeuge beim Landeanflug sehen. Trotzdem ruhig. Der Winzer erklärt den Wein, dessen Geschichte und die des Weinguts. Das Essen(Lunch, 4 Gänge) war hervorragend, genauso wie die Weine. Ein tolles Erlebnis und unbedingt zu empfehlen. Am besten vorher anrufen, wir waren die einzigen und sie müssen das Essen vorbereiten.