La Casaccia Winery

Weingut La Casaccia: im Herzen des wunderschönen Monteferrato

Das Weingut La Casaccia liegt im italienischen Monferrato und verfügt über einen historischen, in den Kalkstein gehauenen Weinkeller. Die Geschichte von La Casaccia ist sehr alt. Ihr Keller in Cella Monte wird seit vielen Generationen zur Weinbereitung der auf dem Hof angebauten Trauben genutzt. Es begann mit den Urgroßeltern, dann stellten die Großeltern und Onkel Pagliano Weine in einem großen, von Kantonen in den Stein gehauenen Keller her.

Sie wurden bereits vor fast einem Jahrhundert für die Qualität ihrer Weine ausgezeichnet.

Fortsetzung der Tradition

Der Cav. Paolo Pagliano erhielt 1903 ein „Patent“, eine Berechtigung, seine Weine auf dem herzoglichen Wappen von Maria Elisabetta von Sachsen, Herzogin von Genua, zu führen, als „Beweis seiner großen Zufriedenheit mit der Güte der Weine, die seit 1879 sein Haus in Stresa beliefern“. Gegenwärtig wird die Tradition der Großeltern in Monferrato von Elena, Giovanni und Margherita fortgeführt, wo sie ihr technisches Wissen und ihren Eifer vereint haben, um auf umweltfreundliche Weise hochwertige Weine zu produzieren.

Das Gleichgewicht der Natur respektieren

Nach ihrem Studium an der Universität für Landwirtschaft entdeckten sowohl Elena als auch Giovanni die Liebe zur Landschaft. Sie hatten beide den gemeinsamen Traum, auf dem Land zu leben und das Land zu bebauen. Im Alter von 40 Jahren, nach der Geburt ihrer Kinder, beschlossen sie, nach Cella Monte zu ziehen, um die Tradition der Großeltern fortzuführen.

Das Weingut legt größten Wert auf den Respekt vor Natur und Umwelt und konzentriert sich daher auf ökologische und nachhaltige Landwirtschaft und Weinherstellung. Das Weingut stellt ausschließlich Weine unter der Klassifizierung DOC her. Die im Weinberg angebauten Rebsorten sind Grignolino, Freisa, Barbera, Chardonnay und Pinot Nero, aus denen verschiedene Weinsorten wie Rotwein, Weißwein, Roséwein, Schaumwein und Dessertwein hergestellt werden.