Magura Winery

Weingut Magura, gegründet 1967 im Bezirk Vidin

Das Weingut Magura wurde 1967 im Dorf Rabisha im Nordwesten Bulgariens gegründet. Der Ort gilt als eine der geheimnisvollsten und malerischsten Gegenden Bulgariens zwischen der Donau und den roten Sandklippen der Stadt Belogradchick. Die Idee hinter der Gründung des Weinguts entstand, um der steigenden Nachfrage des inländischen und internationalen Marktes nach hochwertigen Weinen und Sekt gerecht zu werden.

Die „Fledermausgalerie“ in den Höhlen des Weinguts Magura wird seit Jahrzehnten genutzt, damit die Weine unter natürlichen Bedingungen reifen können.

Terroir ähnlich der Champagne-Region Frankreichs

Das Terroir der Region bietet perfekte Wachstumsbedingungen für Trauben, die denen der Champagne in Frankreich ähneln. Daher ist es kein Wunder, dass hier der beste natürliche Schaumwein Bulgariens nach klassischer Technologie hergestellt wird. Der Wein wird tief unter der Erde in der Magura-Höhle gelagert und reift dort allmählich. Die konstante Temperatur von 12 °C, die Dunkelheit und die Luftfeuchtigkeit in den Tiefen der Bat-Galerie schaffen die besten Bedingungen für die natürliche Gärung und das Aufschäumen des Schaumweins. Die traditionelle Abfülltechnologie und die dreijährige Reifezeit ermöglichen es dem Traubensaft, zu gären und sich in einen feinen Schaumwein mit einzigartigem Geschmack zu verwandeln. Neben dem natürlichen Schaumwein produziert das Weingut Magura hochwertige Rot- und Weißweine sowie Traubenbrände (Rakias).
Im Jahr 2008 begann das Weingut mit dem Anbau seiner Weinberge in der Nähe der Dörfer Rayanovtsi und Rabisha, darunter Pinot Gris, Vratchanski Miskette, Chardonnay, Riesling und Gamza. Für seine Weinproduktion kauft das Weingut auch Trauben aus der reservierten Region in der Stadt Harmanli.

Das Weingut verwendet französische, bulgarische und amerikanische Eichenfässer

Die Weine des Weinguts Magura werden mit minimalem technologischem Aufwand hergestellt und weisen den unverwechselbaren Geschmack und das Aroma der Region auf. Das Weingut ist mit hochmodernen Geräten ausgestattet, die allen europäischen Standards entsprechen. Der Wein reift in hochwertigen französischen, bulgarischen und amerikanischen Eichenfässern, die für die Weinproduktion unverzichtbar sind.
Vom erlesenen Geschmack der von uns erzeugten Weine zeugen zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinmessen und Wettbewerben.