Konopane Winery: Honoring Traditional Winemaking in Bulgaria
Ein Familienweingut
Die Wurzeln der Winzerfamilie liegen im alten Dorf Mogilovo in Bulgarien. Es liegt 37 km nordwestlich von Stara Zagora und 25 km nordöstlich von Chirpan im malerischen Becken von Sernena Sredna Gora. Dieses Terroir erwies sich als perfekt geeignet für den Anbau von Rebsorten. Ein großartiger Ort für die Herstellung hochwertiger Weine. Einer der ersten alten Namen des Dorfes Mogilovo war Cannabis, da sich die Bevölkerung hauptsächlich vom Cannabisanbau ernährte. Daraus entstand der Name Konopane Winery und dieses Familienanwesen wurde zum Traumhaus dreier Generationen.
Qualitätstrauben
Die verarbeiteten Trauben werden auf dem Grundstück des Dorfes angebaut. Merlot, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc sind einige der Sorten, die das Weingut für die Verarbeitung seiner exquisiten Weine verwendet. Die Qualität der von ihnen hergestellten Weine wird ausschließlich durch natürliche Faktoren in einer fruchtbaren Region bestimmt, mit minimalen technologischen Eingriffen.
Erfahrene Weinherstellung
Tihomir Marinov, ein talentierter und enthusiastischer Winzer, glaubt, dass es über bulgarische Weine noch viel mehr zu lernen gibt, und dieser Glaube inspiriert ihn, qualitativ hochwertige Weine zu kreieren und gleichzeitig traditionelle Werte zu bewahren.
Erlebnisse zum Buchen bei Konopane Winery
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